В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему: "Российский рынок органической продукции: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г.", выяснилось, что российский рынок органического производства в настоящее время активно развивается. Усиливается конкуренция, диверсифицируется ассортиментное предложение, все больше потребителей выбирают данную продукцию. Соответственно, основными факторами, влияющими на развитие рынка, являются популяризация здорового образа жизни и употребление экологически чистых продуктов питания, недоверие к генетически модифицированным продуктам и страх перед возможными последствиями их употребления и др.
Необходимо отметить, что постепенно меняется модель поведения потребителей на рынке. В настоящее время можно фиксировать переход от «сберегающего» к «рациональному» потреблению. То есть идет медленная трансформация от экономии к избранным покупкам. Но, по-прежнему, ценовой фактор является приоритетным.
В 2024 г. в России площадь сельскохозяйственных угодий, занятых под органическим земледелием, составила около 1,5 млн. гектар. Ежегодные темпы роста составляют 8-12%. В России в 2024 г. динамика площадей была более интенсивной по сравнению с общемировыми тенденциями.
В 2024 г. объем российского рынка органической продукции увеличился на 22,1% по отношению к аналогичному показателю годом ранее. По оценке NeoAnalytics, емкость российского рынка экологической продукции оценивается в 300 млрд. руб. Рынок заполнен лишь на 9,2% и имеет большой потенциал для роста.
Наиболее крупными и быстрорастущими сегментами рынка органических продуктов являются «крупы, зерновые и хлебобулочные изделия», «овощи и фрукты», «молочные продукты». Сегменты «мясо», «дикоросы» по объему рынка отстают от предыдущих сегментов.
Ожидается, что в 2025-2026 гг. положительная динамика роста объема российского рынка органической продукции продолжится.
Более подробно с результатами исследования можно ознакомиться на официальном сайте www.neoanalytics.ru