Вы собрали урожай винограда, и теперь Вас мучит вопрос: а когда же укрыть лозу?
Однозначного ответа на данный вопрос нет – ведь у каждого виноградаря свой регион, свои климатические условия, да и зима каждый год приходит по-разному. Но ведь все равно существуют какие-то ориентиры для того, чтобы приступить к процедуре укрытия кустов винограда на зиму. О них и поговорим.
Но прежде хочется еще раз напомнить о том, что перед укрытием куст винограда должен быть обрезан в соответствии с выбранной Вами схемой формировки. Я, к примеру, являюсь сторонником формирования кустов по схеме четырехрукавного веера – считаю этот вариант самым беспроигрышным для Средней полосы. Различные модные формировки (кордоны и прочие) в средней полосе не всегда приемлемы из-за того, что при укрытии их растолстевший со временем штамб будет довольно трудно укрыть на зиму. Да, и тут есть варианты, к примеру, формировка, которую принято называть кордоном Беликовой. Я пытался несколько кустов перевести на эту формировку, но лучше, чем веер не получилось. Это не значит, что Кордон Беликовой, как и ряд других формировок плохие. Я, повторюсь, говорю лишь о своем опыте и своем мнении, есть и прямо противоположные мнения, в том числе и среди опытных виноградарей, так что решать, какой вариант формирования и обрезки выбрать, только Вам.
Но вот мы сделали обрезку куста в соответствии с выбранной схемой формировки. Что теперь?
А теперь мы можем пришпилить обрезанную лозу к земле и ждать, когда же придет время ее окончательного укрытия. Я пришпиливаю лозу к земле в середине октября. Если у Вас не так много кустов, то Вы можете перенести ее на конец октября, но имейте в виду – если температура воздуха опустится ниже нуля, сгибание лозы ни к чему хорошему не приведет – на морозе лоза гнется гораздо хуже со всеми вытекающими последствиями в виде трещин на лозе, а то и отломанных лоз.
Лоза, оставляемая для будущих лоз, должна, разумеется, быть хорошо вызревшей. При переводе в горизонтальное положение, пришпиленная к земле, даже без листьев, она может еще чуть вызреть, однако рассчитывать на это не стоит, оставляйте только хорошо вызревшую лозу.
Нередко у начинающих виноградарей возникает вопрос – а можно ли скручивать лозу кольцом и уже в таком положении укрывать на зиму? Да, можно, но только в том случае, если диаметр этих колец будет позволять скручивать ее без явно чувствуемого при этой процедуре треска. И здесь я снова выскажу свое мнение. Приходилось слышать мнение, что треск лозы при скручивании абсолютно допустим, и в этом ничего страшного. Однако в большинстве случаев он свидетельствует о повреждении как минимум коры, что приведет, особенно в случае укрытия землей, к возникновению путей для возбудителей различных болезней, что, как Вы понимаете, не есть хорошо. Допустимый радиус скручивания лозы (опять же, по моему мнению) – не менее 60 см. Разумеется, на этот показатель влияет и толщина лозы, и сортовые особенности и ряд других факторов. Но, тем не менее, к примеру, ширина моих коробов 40 см, и я стараюсь свести к минимуму повороты лозы в них, стараясь обойтись лишь укладыванием прямой, не скрученной лозы.
Так когда же следует окончательно укрыть лозу? При любом способе укрытия не спешите сделать это ранее, чем дневная температура воздуха перейдет к значениям, близким к нулевым, а долгосрочный прогноз не обещает внезапных потеплений. Раннее укрытие может принести не меньше вреда, чем опоздание с этой процедурой.
Следует ли обрабатывать лозу перед укрытием? И здесь нет однозначного мнения на этот счет. Я, к примеру, ежегодно перед укрытием обрабатываю лозу 4-процентным раствором железного купороса. А кто-то считает эту процедуру излишней. Обращаю внимание – данная процедура допустима только по ушедшей в покой лозе, по заснувшей почке!
И вот теперь, когда установилась стабильно прохладная погода, я накрываю крышки своих коробов. При заранее пришпиленной лозе это довольно-таки несложная процедура. Обычно это происходит в Самарской области 7-10 ноября (в этом году – чуть позже).
Еще раз напомню о лично моем мнении – содержание винограда в коробах в Средней полосе России – наиболее оптимальный вариант, в том числе и с точки зрения трудозатрат при его укрытии, и с точки зрения его успешной зимовки. Да, многие виноградари по-прежнему являются приверженцами укрытия лозы землей, однако, это довольно трудоемкая процедура. А кто-то урывает виноград, просто накидав на пришпиленную к земле лозу ветки обрезанной на участке малины или сосновый лапник. Что ж, и такие варианты имеют право на жизнь, но лишь в случае своевременного появления достаточного снежного покрова. Поэтому я давно ушел и от такой практики.
Следует ли укрывать на зиму так называемые неукрывные сорта? Здесь опять же следует подходить к вопросу с такой стороны – а что же Вы хотите получить от куста на следующий год. Да, в случае мягкой зимы без ледяных дождей и температурных качелей Вы получите на Одине (Амурском прорыве), Вэллианте и им подобных сортах очень даже неплохой урожай, даже оставив лозу на шпалере. В случае же капризной зимы с ее причудами (а такие в последние годы не редкость) Вы рискуете потерять плодовые почки даже на самых морозостойких сортах. Да, скорее всего куст не погибнет и очень даже неплохо восстановится за сезон, укрыв Вашу беседку, однако большую часть урожая в этом случае Вы потеряете. Не легче ли просто снять лозу со шпалеры и просто прижать ее доской или кирпичом к земле, чтобы спать спокойно? А выпавший снег завершит дело. Кто-то и тут возразит (я уверен) – мол, моя Изабелла (не будем вдаваться в тонкости, что это за Изабелла) никогда не укрывалась и прекрасно плодоносит. Но, как правило, подобное заявляют те виноградари, которые никогда не видали, что такое хороший урожай.
А как же укрывать молодые, еще не окрепшие растения, которые были высажены весной этого года вегетирующими саженцами?
Во-первых, в первый год довольно часто они не дают слишком большого прироста, и их, как правило, в этом случае можно отправить зимовать без обрезки. И в этом случае достаточно надежным будет укрытие в виде 5-литрновой баклашки с отрезанным дном, которую устанавливают над маленьким саженцем, а саму баклашку зарывают землей, оставив на поверхности только ее горлышко с накрученной пробкой. В этом случае Вы можете открутить и снять крышку в случае неожиданного потепления. Эта же крышка поможет Вам и весной – под таким укрытием саженец можно держать до начала вегетации и даже чуть дольше, при этом внимательно следя, чтоб кустик не сопрел под лучами весеннего солнца в укрытии. Тут Вам и поможет накручиваемая крышка.
Не могу не остановиться на использовании укрывных материалов. Если, к примеру, Вы дополнительно уложите под крышку Вашего деревянного короба кусок спанбонда – хуже не будет (кстати, и лучше тоже – и без него куст прекрасно справится). А вот если Вы будете использовать для укрытия линолеум либо клеенку – здесь крайне велика вероятность того, что, не попав весной вовремя на участок, Вы обнаружите Вашего сопревшего и, увы, уже погибшего питомца. Допустимо применение данных материалов лишь в случае, если Вы стопроцентно уверены в том, что весной успеете их убрать до тепла. Стоит ли рисковать?
Если у Вас на участке хулиганят мыши – не забудьте положить для них подарок в виде специальных брикетов. А чтобы не нарваться на конфликт с соседом, чья кошка с аппетитом употребит в пищу этот брикет – поместите брикеты, к примеру, в отрезки серых сантехнических труб, где они будут недоступны для кошек и собак, но где их прекрасно достанут грызуны.
Вот, в принципе, и все, что я хотел рассказать об укрытии винограда. Прежде всего помните, что виноград – Ваш, и старайтесь действовать не по шаблону, а исходя из погоды и обстановки. И помните – виноград, хоть и южная культура, при правильном укрытии прекрасно зимует в Средней полосе. Но не перестарайтесь при укрытии!
Как обычно, жду Ваших вопросов. Пишите, комментируйте, спрашивайте. И, конечно, не забудьте подписаться на канал.