Очень многие писали мне про сырники с рисовой мукой — мол, идеальная текстура, ровные, красивые, как на картинке.
Я решила проверить.
Плюсы:
• получаются плотнее,
• держат форму,
• корочка — красивая, ровная, румяная.
Минусы:
• цена муки выше,
• вкус почти не отличается от обычных,
• чуть плотнее по текстуре — не такие нежные.
Я взяла две пачки творога, добавила две столовые ложки рисовой муки, сахар и половину плитки тёмного шоколада (разломала на кусочки). Всё перемешала и жарила под крышкой по несколько минут с каждой стороны.
Сырники получились понятные, приятные, с красивой корочкой и лёгким вкусом шоколада.
Подавала со сметаной и вареньем — просто идеально.
КБЖУ (на 100 г): 192 ккал • Б 14 г • Ж 9 г • У 11 г
КБЖУ (на порцию ~180 г): 346 ккал • Б 25 г • Ж 16 г • У 20 г
🌺🌺🌺
Хочешь меньше стоять у плиты, но чтобы всегда была вкусная еда на обед и ужин?
Я делюсь своими заготовками — фарш, мясо, сладкие перекусы — всё, что экономит твое время и силы.
Переходи в Telegram-бот и забирай рецепты прямо сейчас!