Всем привет!
Я в этом году скорее всего не буду готовить такие салаты, но с вами решила поделиться, любые совпадения приготовления этих блюд случайны!
Салат на Новый год 1-ый
Ингредиенты:
крабовые палочки - 200 г
тунец консервированный в собственном соку - 140 г
кукуруза консервированная - 170 г
лук красный - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
яйца - 4 шт.
сыр твердый - 100 г
майонез - 100 г
листья салата
Салат выкладываем слоями на лисья салата:
1 слой: крабовые палочки + майонез
2 слой: консервированная кукуруза + майонез
3 слой: тунец консервированный + майонез
4 слой: красный лук
5 слой: помидоры + майонез
6 слой: яйца + майонез
7 слой: сыр
Верх украшаем дольками помидоров, укладывая их веером.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Салат на Новый год 2-ой
Ингредиенты:
Скумбрия 1 шт
Картофель 4 шт
Лук 2 шт
Сливочное масло 30 г
Сахар 1/2 ст л
Свекла 1-2 шт
Чернослив 4-5 шт
Майонез 3 ст л
Яйца 3 шт
Для украшения:
Зелёный лук, дольки огурца, красный лук
Приготовление:
- В первую очередь режем репчатый лук и обжариваем на растительном масле, с добавлением сахара по рецептуре. В конце жарки добавляем грамм 30 сливочного масла.
- Затем трём на тёрке, заранее отваренную картошку - она будет первым слоём салата.
- Поверх картошки выкладываем жареный лук и слегка подровняем.
- Далее солёную, очищенную от кожи и костей и порезанную на мелкие кусочки скумбрию.
- Затем слой отваренной и натёртой на мелкой тёрке свеклы, выкладываем кусочки мелко нарезанного чернослива, отсаживаем на свеклу сеточку майонеза и осторожно подровняем.
- Отваренные заранее яйца отделяем на белки и желтки. Отдельно трём на мелкой тёрке белки и желтки.
- Желтки укладываем ложкой по краю салата, а в середину белки.
- Салат можно украсить по вашему вкусу, на пример с середины желтка вырезать цветок и положить на середину, а по краям установить дольки огурца и украсить полукольцами красного лука.
- Лучше и аккуратнее будет готовить эти салаты в форме. или в съёмном кольце.
🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨🎄
Приятного аппетита и будьте здоровы!