Сегодня отмечают День борща — блюда, которое давно стало символом домашнего уюта и гастрономической щедрости.
Точной даты его изобретения не знает никто, но историки утверждают, что первые упоминания о борще появились ещё в XV веке. Тогда его готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда и название! Со временем рецепт эволюционировал: свёкла, капуста, морковь и мясной бульон сделали борщ тем самым насыщенным и ароматным супом, который мы знаем сегодня.
Интересно, что у каждой хозяйки — свой борщ. Где-то добавляют фасоль, где-то копчёности или чернослив, а кто-то не представляет его без чесночных пампушек и ложки сметаны.
А вы как готовите борщ? Пишите в комментариях 👇
Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк👍Подписывайтесь на канал Еда.Шоу в Дзене — у нас тут вкусно и полезно!
Наш сайт и социальные сети:
- Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
- RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
- Телеграм — https://t.me/eda_show
- Вконтакте — https://vk.com/edashow
- Одноклассники — https://ok.ru/edashow