После рабочего дня хочется поесть сытно, но без вреда для фигуры.
Ужин до 300 калорий — реальный способ питаться вкусно, не тратя часы на готовку.
Такие блюда помогают поддерживать вес, улучшить обмен веществ и не испытывать тяжесть перед сном.
Главное — правильное сочетание белков, клетчатки и небольшого количества полезных жиров.
Ниже — 7 вариантов лёгких ужинов, которые готовятся быстро, выглядят аппетитно и подходят для тех, кто следит за питанием.
1. Куриное филе с овощами на сковороде (270 ккал)
Время приготовления: 20 минут
Кусочки куриного филе обжариваются на сухой сковороде до лёгкой корочки, затем добавляются нарезанные болгарский перец, кабачок и немного брокколи.
Всё тушится под крышкой 10–12 минут.
Для аромата — немного соевого соуса и чеснока.
Блюдо богато белком, витаминами и при этом остаётся лёгким.
Можно добавить щепотку кунжута сверху — получится красиво и с лёгким восточным оттенком.
2. Омлет с овощами и зеленью (230 ккал)
Время приготовления: 10–12 минут
Два яйца или одно яйцо и два белка взбиваются с ложкой молока. В смесь добавляются томаты, болгарский перец, немного зелёного лука. Омлет готовится на антипригарной сковороде без масла под крышкой.
Такой ужин подходит тем, кто хочет получить белок, микроэлементы и лёгкое чувство сытости без переедания.
Можно посыпать готовое блюдо укропом или петрушкой для свежести.
3. Рыба, запечённая с лимоном и травами (290 ккал)
Время приготовления: 25 минут
Филе трески или хека выкладывается в форму, посыпается солью, перцем и сушёным базиликом. Сверху — дольки лимона и немного оливкового масла. Запекание в духовке занимает около 20 минут при 180 °C.
Блюдо получается ароматным и диетическим.
Рыба богата белком и омега-3 жирными кислотами, которые помогают поддерживать метаболизм и здоровье кожи.
4. Гречка с грибами и луком (280 ккал)
Время приготовления: 25 минут
Грибы (шампиньоны или вешенки) нарезаются и обжариваются на сухой сковороде с луком до золотистого цвета. Затем добавляется варёная гречка, немного соли и чёрного перца. Всё тушится 5 минут.
Простое блюдо подходит для тех, кто не ест мясо вечером.
Гречка насыщает надолго, а грибы придают насыщенный вкус.
5. Тёплый салат с тунцом и яйцом (250 ккал)
Время приготовления: 10 минут
Основа — свежие листья салата, половинка варёного яйца, консервированный тунец в собственном соку, ломтики огурца и помидора. Для заправки — чайная ложка оливкового масла и немного лимонного сока.
Салат получается лёгким, но сытным.
Отличный вариант для тех, кто хочет быстро поужинать и не перегружать желудок перед сном.
6. Кабачковые оладьи без муки (260 ккал)
Время приготовления: 15 минут
Один средний кабачок натирается, лишняя жидкость отжимается. Добавляются одно яйцо, ложка овсяных хлопьев и немного соли. Смесь выкладывается ложкой на антипригарную сковороду и обжаривается с двух сторон до золотистой корочки.
Такие оладьи вкусные даже без соуса, но можно подать с ложкой йогурта.
Отличный вариант летнего ужина до 300 калорий.
7. Индейка с цветной капустой в сливочном соусе (295 ккал)
Время приготовления: 25 минут
Кусочки филе индейки обжариваются до лёгкой золотистой корочки. Добавляется цветная капуста, 2 столовые ложки нежирных сливок и немного приправ. Всё тушится под крышкой 10 минут.
Блюдо ароматное, сытное, но при этом не перегружает организм.
Отлично подойдёт тем, кто хочет сочетать вкус и лёгкость в одном ужине.
Питаться правильно — просто
Ужины до 300 калорий помогают не только контролировать вес, но и улучшить самочувствие. Достаточно немного изменить подход: готовить проще, выбирать продукты с пользой, не бояться сочетать вкус и лёгкость.
Такое питание не требует строгих ограничений, зато даёт энергию, лёгкость и ощущение, что забота о теле — это удовольствие, а не наказание.