Нежный, праздничный и очень вкусный салат!
Простые продукты, а результат — как всегда, изысканный и оригинальный. Белоснежный верх, рубиновая серединка и лёгкий аромат копчёной курочки делают этот салат настоящим украшением стола.
Больше рецептов в Телеграмме 👉 https://t.me/cto_gotovim
Видео рецепты смотрите 👉 https://matreshka.tv/channel/EAFAT35uwf8/internal/videos
Салат с курицей и свеклой- очень простой праздничный салатик ,но такой вкусный.
📝 Продукты:
• Копчёная курица — 200 г
• Яйца варёные — 4 шт.
• Маринованные огурцы (квашеные) — 3-4 шт.
• Свекла варёная или запечённая — 1 шт. среднего размера
• Плавленые сырки — 2 шт. (охлаждённые)
• Майонез — по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — для украшения
• Щепотка соли (по вкусу)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Все ингредиенты натереть на крупной тёрке по отдельности.Курицу нарезать мелко.
2️⃣ Огурцы хорошо отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость.
3️⃣ В майонез добавить измельчённый зубчик чеснока — получится ароматная заправка.
4️⃣ Выложить салат в разъёмное кольцо слоями:
1 слой: копчёная курица, промазать майонезом ложкой.
2 слой: яйца, также промазать майонезом.
3 слой: отжатые огурцы (не промазывать).
4 слой: свекла, слегка посолить и хорошо промазать майонезом.
5 слой: натёртые плавленые сырки, сделать сверху сеточку из майонеза.
5️⃣ Украсить мелко нарубленным укропом.
6️⃣ Поставить в холодильник на 1–2 часа, чтобы слои пропитались и салат держал форму.
🌟 Нюансы приготовления:
• Свеклу лучше запекать — вкус будет ярче и насыщеннее, чем при варке.
• Сырки подморозить перед натиранием — так они лягут ровно и красиво.
• Не переборщи с чесноком — нужна лёгкая нотка, а не резкий вкус.
• Разъёмное кольцо снимай аккуратно, когда салат хорошо остынет — тогда края будут ровные и аккуратные.
💬 Советы:
– Если хочешь добавить праздничности — укрась верх розочкой из свеклы или просто выложи узор сеточкой из майонеза.
– Этот салат прекрасно держит форму, поэтому смело можно готовить его заранее — станет только вкуснее.
– Подойдёт и для новогоднего стола, и просто к семейному ужину — выглядит нарядно и вызывает аппетит.
✨ Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные и простые рецепты!
С любовью ❤️
До новых встреч! 🌸