Один из самых закрытых отелей советской Москвы — раньше здесь жили только министры и партийные боссы. Сегодня номер с лепниной, мрамором и дубовой мебелью может снять любой желающий.
А на первом этаже — ресторан, где ужинали Распутин, Пушкин, Есенин, Горький, Чехов, Шаляпин и другие знаменитые люди.
Сколько стоит переночевать в номере Сталина? И сколько — поужинать в зале с позолоченными зеркалами? Сейчас расскажу.
История: от ресторана «Яръ» до отеля «Советский»
Еще в XIX веке здесь был открыт ресторан «Яръ» – в 1826 году его основал француз по имени Транкиль Яр. Первое здание было деревянным, но позже новый хозяин, предприниматель Алексей Судаков, выкупил ресторан и выстроил роскошный особняк в стиле модерн к 1910 году.
В те времена «Яръ» славился как один из лучших ресторанов Москвы: здесь подавали изысканные блюда европейской кухни и каждый вечер играли цыганские музыканты – фирменная фишка заведения.
Неудивительно, что среди завсегдатаев «Яра» были знаменитости той эпохи: промышленник Савва Морозов, скандально известный Григорий Распутин, писатели Антон Чехов, Александр Куприн, Максим Горький, оперный певец Федор Шаляпин – и многие другие.
После Октябрьской революции 1917 года ресторан закрыли. В 1920–30-х здание успело побывать и кинотеатром, и госпиталем, и даже Клубом лётчиков (рядом находился Центральный аэродром). Новая жизнь началась в 1952 году, когда по приказу Сталина здание перестроили в стиле монументального сталинского ампира и пристроили крыло с гостиничными номерами.
Так появилась правительственная гостиница «Советская». Отель не был предназначен для обычных постояльцев – он принадлежал Верховному Совету СССР и Совету Министров, здесь селили только номенклатуру.
Гостиница была очень помпезной и «не для рядовых» граждан. Например, здесь длительное время проживал сын вождя Василий Сталин – о нем дальше расскажу подробнее.
Сталинский люкс № 301 – пожить, как сын вождя
Раз уж зашла речь о номере 301, давайте заглянем туда. Это действительно уникальный трехкомнатный люкс – просторная гостиная, кабинет и спальня, плюс пара ванных с джакузи. Интерьер номера сохранился в духе сталинской эпохи: повсюду мраморные колонны и тяжелая мебель, на потолках богатая золотая лепнина, на стенах – картины русских художников начала XX века.
На стенах можно увидеть портреты Иосифа Сталина и Владимира Ленина (вот парадокс – а вот самого Василия на фото нет). Атмосфера такая, что легко представить, как Василий Иосифович некогда принимал здесь гостей и устраивал шумные вечеринки.
Сегодня люкс № 301 доступен для брони любому желающему – разумеется, за немалую плату (около 36 000 рублей за ночь). Номер официально называется «Сталинский», и это действительно исторические апартаменты, где сохранились подлинные детали 1950-х.
Кстати, благодаря аутентичному убранству этот люкс нередко арендуют для съемок фильмов и телепередач – по сути, готовая декорация советской эпохи. Так что, если захотите почувствовать себя высокопоставленным генералом из 50-х, у вас есть такая возможность – была бы финансовая готовность!
Интерьеры отеля: прогулка в прошлое
Зайдя в «Советскую», я буквально попала в машину времени. Прямо от входа открывается парадный холл с высокими потолками: вокруг блестит белый уральский мрамор, стройными рядами стоят массивные колонны, а над головой – громадные хрустальные люстры.
По полу стелются ярко-красные ковровые дорожки, по стенам – позолоченная лепнина и бронзовые бра в виде факелов. Весь этот антураж – классический сталинский ампир, помпезный и величественный стиль, рожденный в 1950-х.
Далее – мраморная лестница наверх, тоже устланная ковром, как в каком-нибудь дворце. Повсюду взгляду открываются оригинальные детали эпохи. В отеле сохранились исторические интерьеры: например, Малахитовый зал с двухъярусными колоннадами был восстановлен по старым чертежам в 1998 году.
На его потолке можно увидеть отреставрированные фрески 1912 года, а в центре висит огромная люстра, изготовленная еще в 1952-м. На стенах одного из залов даже висят портреты советских вождей – словно в музее, честное слово.
Не зря сами сотрудники называют «Советскую» «отелем-музеем»: гуляешь по этажам и рассматриваешь винтажные мелочи, будто экспонаты. Например, в номерах сохранились старые латунные дверные ручки и огромные деревянные окна с допотопными фиксаторами.
Мебель – настоящая ретро, с благородной потертостью на подлокотниках. Такая историческая потертость, как пошутила одна из сотрудниц отеля, только добавляет шарма обстановке.
При этом отель не выглядит обветшалым – скорее, живым. В номерах, помимо антикварной мебели, есть все современные удобства (мягкие матрасы, кондиционер, современные ванные), так что путешествие в прошлое проходит без ущерба для комфорта.
Кстати, гостями «Советской» в разные годы были десятки известных людей. Помимо советской номенклатуры, здесь останавливались мировые знаменитости: например, британский премьер Маргарет Тэтчер, кутюрье Пьер Карден, певица Мирей Матье, Арнольд Шварценеггер, Чак Норрис, Владимир Высоцкий, Индира Ганди – список можно продолжать. Представляете, сколько интересных разговоров слышали эти мраморные стены?
Диапазон цен на стандартные номера на 2025 год начинается примерно от 6 000 ₽ за ночь. В зависимости от категории номера, дополнительных удобств и загрузки отеля стоимость может подниматься значительно выше.
Ресторан «Яръ»: роскошь и воспоминания
Отдельного рассказа заслуживает ресторан «Яръ», занимающий первый этаж комплекса. После реконструкции 1998 года ему вернули историческое название и постарались восстановить былое великолепие интерьеров.
Большой зал ресторана – это что-то невероятное. Высоченный потолок с росписями, тяжелые портьеры из красного бархата на огромных арочных окнах, сцена с кулисами справа от входа (как в театре!).
По периметру зала стоят мраморные колонны, на стенах – гигантские зеркала в позолоченных рамах. Когда я зашла, зал был пустой, накрытые столы ждали гостей. Легко представить, как в начале ХХ века здесь звучали цыганские романсы (в городе тогда цыганским хорам запрещали выступать, и «Яръ» был единственным местом, где их можно было послушать). Недаром же есть старинный романс со словами: «Эй, ямщик, гони-ка к “Яру”!» – это как раз про здешние веселые кутежи.
Интерьер ресторана буквально пропитан историями. В кабинках-вип-комнатах, говорят, любил уединяться писатель Антон Чехов – чтобы спокойно поужинать после спектакля.
А в Большом зале за центральным столиком частенько сидел сам Григорий Распутин – разумеется, в компании красавиц и с бутылкой шампанского (не одной). После революции легендарный ресторан надолго исчез, но сегодня «Яръ» снова в строю, и здесь по-прежнему можно окунуться в атмосферу дореволюционного шика. Недаром сюда частенько заглядывают и высокие гости столицы, и известные артисты – от Мирей Матьё до наших чиновников. Кажется, даже просто посидеть в этом зале с чашечкой кофе – уже впечатление на всю жизнь.
Меню: деликатесы на любой вкус
К сожалению, во время моего визита ресторан оказался закрыт под частное мероприятие, так что поужинать мне не удалось. Однако я не удержалась и тщательно изучила меню «Яра».
Скажу сразу, цены здесь соответствуют статусу места (средний чек около 2500 ₽ на человека), но и выбор блюд впечатляет. Есть как классическая русская кухня, так и редкие нынче позиции из дичи и царских времён. Вот лишь несколько особенно любопытных блюд из меню:
- Медвежатина тушёная – с лесными грибами, подается с печёным картофелем и помидорами – 2650 ₽.
- Салат “Оливье” по-старинному – фирменный вариант с уткой, подкопчённой говядиной и яблоком; подается с креветкой и перепелиным яйцом с красной икрой – 900 ₽.
- Салат с олениной – тёплая вырезка оленя гриль с листовым салатом, яйцом и молодым горошком, под соусом Карменер – 1350 ₽.
- Спинка карельского оленя – стейк из маринованной в травах оленины с жареным молодым картофелем, лисичками и соусом из крыжовника – 2650 ₽.
- Крабовые фаланги – запеченные на шпинате с луком и томатами, под домашним майонезом и долькой лимона – 2900 ₽.
Как видите, меню способно удивить даже искушенного гурмана. Тут тебе и дичь, и морепродукты, и старинные рецепты – вплоть до того самого салата Оливье à la «Яръ», который я, признаюсь, мечтаю попробовать в следующий раз. Кстати, порции, говорят, немаленькие – можно наесться от души, как делали это завсегдатаи «Яра» сто лет назад.
Вместо заключения
Гостиница «Советская» и ресторан «Яръ» оставили у меня ощущение, будто я прикоснулась к легенде. Выйдя из отеля на шумный Ленинградский проспект, я еще некоторое время приходила в себя: казалось невероятным, что всего пару минут назад я стояла под теми самыми люстрами, мраморными колоннами и фресками, которые помнят царских генералов, сталинских министров и богемных московских купцов.
Если вы цените историю и атмосферу старой Москвы – обязательно загляните в «Советскую» и «Яръ». Даже если не снять сталинский люкс и не отведать косули с медвежатиной, вы хотя бы выпьете кофе в интерьерах, где оживают прошлые эпохи.
Спасибо, что прочитали до конца, и до новых встреч на страницах истории!
Адрес : Москва, Ленинградский проспект 32/2
Подписывайтесь на канал, рассказываю про необычные места Москвы и Подмосковья. Здесь каждый пост — интересная прогулка, позволяющая открыть для себя что-то новое.
Популярные статьи автора:
