Яблоки запечённые-2кг. Сахарозаменитель (Эритрит)-2ст.л. Пектин-2 ст.л. 1⃣Пюре разморозила, перебила блендером 2⃣Довела до кипения и добавила "дождиком" смешанные пектин и сахзам. 3⃣Проварила ещё 3 минуты Готово! *Пюре прекрасно получится без пектина, но если будете использовать в десерт, то лучше добавить пектин или кукурузный крахмал.
Яблоки запечённые-2кг.
Сахарозаменитель (Эритрит)-2ст.л.
Пектин-2 ст.л.
1⃣Пюре разморозила,
перебила блендером
2⃣Довела до кипения и добавила "дождиком" смешанные пектин и сахзам.
3⃣Проварила ещё 3 минуты
Готово!
*Пюре прекрасно получится без пектина, но если будете использовать в десерт, то лучше добавить пектин или кукурузный крахмал.