Сладкого сейчас хватает везде – на полках, в гостях, на работе. Но дома всё чаще хочется чего-то совсем другого: горячего, несладкого, сытного и румяного. Мы собрали подборку выпечки, которая подойдёт под это настроение. Варианты есть на любой вкус – с рыбой, с овощами, с картошкой, с сыром. Слоёное, песочное, заливное тесто – каждый найдёт что-то своё. Берите рецепты на заметку и готовьте с любовью😘🧡
Киш с семгой и шпинатом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Мука пшеничная - 250 г
- Масло сливочное 82% - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 20 мл
- Соль - 1 ч. л. без горки
- Сахар - 1 ч. л.
Для начинки:
- Шпинат - 30 г
- Сёмга - 250 г
- Сыр моцарелла - 50 г
Для заливки:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сливки - 180 мл
- Соль - щепотка
Калорийность: 270 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Картофельные вафли с зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 200 г
- Лук зеленый - 10 г
- Укроп - 10 г
- Сметана - 2 ст. л.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Соль - 1 щепотка
- Масло растительное - для смазывания панелей
Калорийность: 129 кКал
Время приготовления: 55 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Пицца с тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Вода - 100 мл
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 170 г
Начинка:
- Сыр - 130 г
- Тыква (чистый вес) - 100 г
- Томатный соус - 100 г
Калорийность: 206 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Заливной пирог с брокколи и рыбой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Кефир - 250 мл
- Куриные яйца - 3 шт.
- Мука - 120 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сушеный орегано - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- Брокколи - 300 г
- Свежая семга - 250 г
Калорийность: 113 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Пирог Сокоти с курицей и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто слоёное дрожжевое – 2 листа/400-500 г
- Куриное бедро – 2 шт.
- Шампиньоны – 4-6 шт.
- Сыр сулугуни – 80 г
- Лук – 0,5 головки
- Сметана – 1,5 ст.л.
- Масло – для жарки
Дополнительно:
- Огурчики маринованные или солёные
Калорийность: 240 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
«Греческие улитки» из слоеного теста с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто слоёное дрожжевое - 500 г
- Фарш куриный - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Свежая зелень - примерно 30-50 г
- Яйцо - для смазывания
- Кунжут - по желанию
Калорийность: 244 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Быстрая лепешка с сыром и овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сыр полутвердый - 250 г
- Мука - 150 г
- Молоко - 150 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Перец болгарский - 100 г
- Шпинат - 15 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сливочное масло - 5 г
Калорийность: 226 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного аппетита!