Найти в Дзене
«Суровые заметки»

Азербайджанский трехлетний коньяк 1993 год

Не являюсь поклонником азербайджанского коньяка, но не смог пройти мимо такого «старичка». Бутылка хранилась в гараже длительный период, проверим как низкие температуры влияют на качество коньяка. Производитель неизвестен. 40%. Розлив 93( выбито на дне). Аромат Дал подышать 30 мин, «30-летним» спиртам. Знакомый азербайджанский профиль, не подделка, это уже хорошо. Мягкий, нет спиртуозности от слова совсем. Доминирование изюма, неспелая твердая груша, слива, виноград, дуб, карамель. Не развивается. Вкус Напомнило, как у бабушки на печке, из мешка для сухофруктов выбирал большие изюминки, они были самыми мягкими и вкусными. Флешбек поймал. «Фруктовый» компот. Небольшая горечь, спиртуозности нет. Небольшая водянистость. Послевкусие Короткое, горчинка, кислинка. Впечатления Хорошая тройка, как застольный вариант точно пойдет. Не буду писать про зеленую траву, уверен, что бренд «Букет Азербайджана» в наше время делает коньяки не хуже. Рекомендую любителям данного профиля. Оценка ср

Не являюсь поклонником азербайджанского коньяка, но не смог пройти мимо такого «старичка». Бутылка хранилась в гараже длительный период, проверим как низкие температуры влияют на качество коньяка.

-2

Производитель неизвестен. 40%. Розлив 93( выбито на дне).

-3

Аромат

Дал подышать 30 мин, «30-летним» спиртам.

Знакомый азербайджанский профиль, не подделка, это уже хорошо.

Мягкий, нет спиртуозности от слова совсем. Доминирование изюма, неспелая твердая груша, слива, виноград, дуб, карамель. Не развивается.

Вкус

Напомнило, как у бабушки на печке, из мешка для сухофруктов выбирал большие изюминки, они были самыми мягкими и вкусными. Флешбек поймал.

«Фруктовый» компот. Небольшая горечь, спиртуозности нет. Небольшая водянистость.

Послевкусие

Короткое, горчинка, кислинка.

Впечатления

Хорошая тройка, как застольный вариант точно пойдет. Не буду писать про зеленую траву, уверен, что бренд «Букет Азербайджана» в наше время делает коньяки не хуже. Рекомендую любителям данного профиля.

Оценка среди трешек 7,5 из 10.