С 2025 года благодаря группе американских виноделов и любителей мерло из Сан-Франциско отмечается Международный день мерло.
Не все у нас почему-то любят этот сорт в моно-сортовом исполнении (подозреваю что всё дело в одинаково безликих бюджетных чилиских винах, которые несколько лет назад заполонили все полки) и это при том, что во Франции и Бордо - это самый распространённый красный сорт по площади посадок, а в США по этому показателю он занимает второе место.
Но Франция и США далеко, посмотрим что поближе. И к сегодняшнему дню я приготовил тройку российских вин: 2020 и 2021 года, одно из Крыма и два с Кубани. Вина разные, но интересные.
Мерло Мантра 2020 от Mantra Estate
Сортовой состав мерло 100%
Алкоголь 14.0°
Открываешь бутылку и сразу понимаешь, вот оно, мерло - яркое, мощное, только в самом начале пути. В аромате черника, фиалка, графит, черноплодная рябина, спелая черешня, немного терновника. Чуть позже проявляется только набирающая силу вторичка: чуть растаявший на солнце гудрон, старый кожаный плащ, пихта, смола фруктовых деревьев. Во рту ещё сильные, многообещающие танины, которым нужно ещё время для того что бы смягчиться. За ними пока прячется насыщенная хотя и немного неопределённая общая ягодная тональность, простреливающая выраженной чёрной смородиной (будто ягоду с куста раскусил). У вина долгое, выразительное послевкусие, сочное и слегка вяжущее одновременно. Вино с большим потенциалом, даже пожалел что открыл его сейчас, года 2-3 можно было бы запросто подождать. Оценка высокая 91 балл.
Бельбек Мерло 2020 ЗГУ «Крым» от Винодельни Бельбек.
Сортовой состав мерло 100%, выдержка в дубе 12 месяцев
Алкоголь 13.0°
Первое что бросилось в глаза - это неровно обрезанная пробка. Почему обращаю на это внимание? Потому что это брак и хорошо, что в данном случае это не сказалось на вине, но ведь могло бы быть иначе...
Аромат кажется не очень богатым, в нём нет какого-то активного развития, но он достаточно глубокий и стойкий. Спелая вишня, малина. Из вторички чуть кожи, немного ванили и шоколада, но всё очень сдержанно, ни шага в сторону. В остаточном аромате выраженные сушёные грибы. Вкус бархатистый, с мягкими танинами и общей приятной ягодно-ежевичной тональностью. Послевкусие долгое: ягода с кожей. Интересное вино с оценкой 87 баллов, выдерживать можно, но результат непредсказуемый.
И завершает тройку самое доступное по цене и самое распространённое на полках из тройки.
Мерло Крю Лермонт 2021 ЗНМП «Сенной» от АПФ «Фанагория»
Сортовой состав мерло 100%
Алкоголь 13.5°
Сразу признаюсь, особых надежд на это вино не возлагал и чуда не произошло.
В первом носе чуть аптечных трав. Ягодная тональность слабая: черника с вишней, немного влажной земли. Вторичка тоже слабая с трудно уловимым тоном влажной пихты. В остаточном аромате, как и в послевкусии, слабенькое вишнёвое варенье. Баланс неплохой, вкусовая тональность умеренно ягодная. Но сказывается дождливый год - чуть недостаточно насыщенности и густоты. Только 85 баллов и ни граммом баллом больше.
А вот таким был Международный день мерло год назад: