Для приготовления теста понадобятся следующие прдукты:
Пакетик дрожжей 11 гр., 500 гр. муки, 2 яйца, 100 гр.растопленного сливочного масла, 0,5 ч.ложки соли, 0,5 ст.сахара, 1 ст.теплой воды. Из данных продуктов замесить тесто и оставить примерно на час в теплом месте для подъёма.
Заливка: 400-450 гр. творога, 0,5 ст. сахара, 2 яйца, ванилин по вкусу, 0,5 ст. молока.
К творогу добавить яйца, сахар, ванилин,хорошо пробить блендером, затем влить молоко и хорошо перемешать.
4-5 яблок очистить от кожуры и сердцевины и нарезать на кусочки.
Форму для выпечки с высокими бортиками смазать растительным маслом,выложить тесто и разровнять его по форме делая бортики. Сверху на тесто вылить творожный заливку, разровнять и сверху выложить яблоки. Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно один час. Пирог остудить и по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!