📝 Ингредиенты:
(2 порции)
- 200 г спагетти или другой пасты
- 100 г помидоров черри
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. кедровых орешковпри желании — 2 ст.л. тёртого пармезана
- несколько веточек базилика
- соль
- чёрный перец
🔥 Приготовление:
1. Промойте и обсушите листья базилика. Отложите часть для декора, остальные сверните «сигарой» и тонко нашинкуйте.
2. Разрежьте томаты черри пополам или на четверти, смешайте с базиликом и измельчённым чесноком.
3. Приправьте солью, свежемолотым перцем и по желанию сушёным чили.
4. Полейте оливковым маслом и тщательно перемешайте.
5. Приготовьте спагетти или лингвини в подсоленной воде по инструкции, слейте воду и смешайте с томатной смесью.
6. Тщательно перемешайте, разложите по тарелкам, украсьте базиликом и подрумяненными кедровыми орехами.
7. По желанию добавьте тёртый пармезан и подавайте сразу.
Приятного аппетита!