Сочный и лёгкий витаминный салат с авокадо, шампиньонами и консервированными кальмарами. Время приготовления: 30 минут. Шампиньоны нарезать, присыпать солью и сахаром, сбрызнуть соком лимона и оставить на 10-15 минут слегка промариноваться. Нарезать авокадо, лук, помидоры и свежий огурец. Добавить шампиньоны. Консервированные щупальца кальмара нарезать кусочками. Заправка из растительного масла, меда, соевого соуса, уксуса и горчицы. Как готовить, я описывала здесь. Всё соединить в миске и полить заправкой. Соль и перец — по вкусу. Приятного аппетита!
Автор рецепта: 460RU
Рецепт размещен в конкурсе "Кулинарный калейдоскоп" на сайте 7dach.ru
Сочный и лёгкий витаминный салат с авокадо, шампиньонами и консервированными кальмарами.
Ингредиенты
- Кальмар консервированный — 80 г
- Шампиньоны свежие — 2 шт.
- Помидоры черри — горсть
- Огурец — 0,5 шт.
- Авокадо — 0,5 шт.
- Лук синий — 0,5 шт.
- Лимон — 2 ст. ложки
- Соль, сахар, перец — по вкусу
Время приготовления: 30 минут.
Приготовление
Шампиньоны нарезать, присыпать солью и сахаром, сбрызнуть соком лимона и оставить на 10-15 минут слегка промариноваться.
Нарезать авокадо, лук, помидоры и свежий огурец.
Добавить шампиньоны.
Консервированные щупальца кальмара нарезать кусочками.
Заправка из растительного масла, меда, соевого соуса, уксуса и горчицы. Как готовить, я описывала здесь.
Всё соединить в миске и полить заправкой. Соль и перец — по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: 460RU
Рецепт размещен в конкурсе "Кулинарный калейдоскоп" на сайте 7dach.ru