Сегодня в творческом пространстве ресторана «Onni» прошел круглый стол для врачей-неврологов.
Это такой нестандартный способ профессионального общения - мини конференция, где один или два докладчика делают сообщения на 20-30 минут.
Сегодня выступал вместе с Екатериной Васильевной Пархоменко, темой ее доклада стал позвоночник, а точнее его душа: «В центре внимания душа позвоночника», а мой доклад «Сладости и страсти» был посвящен проблематике сахарного диабета и влиянии этого заболевания на целый спектр неврологических заболеваний.
Погружаясь в эту тему я наткнулся на творчество одного уличного художника - Appleton, с детства получающего инсулин и сохранившим все флаконы. Они и являются основным объектом его творчества. В выставках, уличных граффити и фотографиях он выражает проблемы пациентов с диабетом и пытается привлечь внимание к этой болезни.
А проблема достаточно серьезная, почти каждый десятый человек в мире страдает этим недугом.
Так или иначе я коснулся 7 заболеваний нервной системы, стараясь каждое из них раскрыть через творчество современных художников.
А в конце нас ждал кулинарный мастер-класс под руководством настоящего повара(не знаю какая у него должность): салат из индейки с карамелизированнлй морковью и киноа, котлеты из кролика с тыквенным соусом и еще каким то соусом из коровы, которую варили 3 дня, и конечно же дессерт.
Сами приготовили и сами съели 😇
