Северная столица, окруженная морем и реками, столкнулась с парадоксальной ситуацией — резким удорожанием рыбы. По данным Росстата за сентябрь 2025 года, наблюдается серьезный рост цен, который особенно ощутим в бюджетном сегменте. «Такими темпами бутерброд с килькой скоро станет не закуской бомжа, а деликатесом олигарха!», — негодуют петербуржцы. Самое заметное подорожание коснулось базовых продуктов. Килограмм соленой сельди вырос на 27% по сравнению с прошлым годом, достигнув 421,5 рубля. В сегменте мороженой неразделанной рыбы рост оказался еще более впечатляющим — 38%, и теперь килограмм стоит в среднем 343,4 рубля. Мороженая разделанная рыба (исключая лососевые) подорожала на 41,6%, достигнув 563,9 рубля. Хотя дорогие позиции, такие как охлажденная рыба лососевых пород, прибавили в цене скромнее (всего 16%), их абсолютная стоимость остается заоблачной — 1125,5 рубля за килограмм. В среднем же килограмм филе стоит 826,5 рубля, что на 33% выше, чем годом ранее. Эксперты называют рос