Найти в Дзене
Мастерская Жука

Блинный торт с лимонным кремом🍋

🥚Яйца — 3 шт. 🥚Молоко — 3 стакана. 🥚Мука — 300 г. 🥚Сахар — 2 ст. л. 🥚Соль — 1,5 чайные ложки. 🥚Разрыхлитель — 1 чайная ложка. 🥚Растительное масло — 3 столовые ложки. 🍋Яйца — 2 штуки. 🍋Сахар — 0,5–1 стакан (по вкусу). 🍋Мука — 1 столовая ложка (с горкой). 🍋Ванилин 🍋Молоко — 400 мл. 🍋Сок половины лимона 🍋Цедра 1 лимона. Готовим крем: Собираем торт следующим образом: блинчик — крем — блинчик — крем и т.д. Украшаем торт по своему вкусу. Я обмазала торт со всех сторон кремом и посыпала кокосовой стружкой. Готовый торт убераем в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Оглавление

Ингредиенты для блинов:

🥚Яйца — 3 шт.

🥚Молоко — 3 стакана.

🥚Мука — 300 г.

🥚Сахар — 2 ст. л.

🥚Соль — 1,5 чайные ложки.

🥚Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

🥚Растительное масло — 3 столовые ложки.

Ингредиенты для начинки:

🍋Яйца — 2 штуки.

🍋Сахар — 0,5–1 стакан (по вкусу).

🍋Мука — 1 столовая ложка (с горкой).

🍋Ванилин

🍋Молоко — 400 мл.

🍋Сок половины лимона

🍋Цедра 1 лимона.

Приготовление :

  • Соединяем яйца, сахар, соль, молоко, муку, разрыхлитель и растительное масло.
  • Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Тесто для блинов готово!
  • Осталось пожарить блины)
-2

Готовим крем:

  • Смешиваем ингредиенты (кроме сока лимона и цедры) с помощью венчика.
-3
  • Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доведим до кипения. Как только появятся первые пузырьки, сразу снимаем с огня. Даём немного остыть и добавляем лимонный сок и цедру лимона.

Собираем торт следующим образом: блинчик — крем — блинчик — крем и т.д.

-4

Украшаем торт по своему вкусу. Я обмазала торт со всех сторон кремом и посыпала кокосовой стружкой.

Я брала ингредиенты в двойном экземпляре
Я брала ингредиенты в двойном экземпляре

Готовый торт убераем в холодильник на несколько часов.

-6

Приятного аппетита!