Когда речь заходит о похудении, мы начинаем считать белки, жиры и углеводы. Однако забываем про то, как они усваиваются. Если кишечник работает с нарушениями, то и питательные вещества не всасываются в должной мере. Главные помощники в нормальной работе ЖКТ — пищевые волокна. Клетчатка — самый распространенный из них. Получается, что похудение — это не только спорт и диеты. Это еще и здоровье кишечника и комфортная работа желудочно-кишечного тракта. И вот здесь на сцену выходит важный помощник — пребиотики. Расскажем о них подробнее. Клетчатка, она же — пребиотики — это пищевые волокна, которые наш организм не переваривает и которые служат пищей для полезных бактерий в кишечнике. Они не усваиваются в ЖКТ, а ферментируются микрофлорой толстой кишки. Это помогает поддерживать нормальный состав кишечной микробиоты, улучшать пищеварение, а также может повышать усвоение кальция и витаминов. Пищевые волокна впитывают воду и увеличиваются в объеме в желудке. Это дает ощущение насыщения и уме