Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
ВИНОГРАД ЦЕНТР

Виноградные вопросы: обрезка, формировка, пергола, вызревание прививок

Всем мира и добра! Продолжаю. Вопрос Добрый день Виктор (...). К вам такие вопросы: какие первые три сорта Вы посадили на своем винограднике? Растут ли эти сорта сейчас у вас? Пришлось достать старые записи и свериться. Первые три куста - Вероника, Тимур и Джованни. В настоящее время остался только Тимур. Вероника ушла после нескольких лет плодоношения из-за ежегодного горошения и, естественно, гроздей с не очень приятным видом. Хотя при хорошем опылении отдельные ягоды были очень красивые и вполне вкусные. Что касается Джованни. Он был удалён мной из-за слабой урожайности и не вытягивании нормальной нагрузки. У меня почва на винограднике бедная, супесь, поливов бывает совсем немного. За сезон 2 - 3. Форма оказалась явно не для моих условий. Ниже фото грозди. Ягода симпатичная, но по размеру небольшая. Из первой троицы остался только Тимур. Он иногда выдаёт вот такие шикарные грозди. Созревает очень рано, в третьей декаде августа. Ягода сладкая, вкусная, хрустящая как огурчик.

Всем мира и добра!

Продолжаю.

Вопрос

Добрый день Виктор (...). К вам такие вопросы: какие первые три сорта Вы посадили на своем винограднике? Растут ли эти сорта сейчас у вас?

Пришлось достать старые записи и свериться. Первые три куста - Вероника, Тимур и Джованни. В настоящее время остался только Тимур.

Вероника ушла после нескольких лет плодоношения из-за ежегодного горошения и, естественно, гроздей с не очень приятным видом. Хотя при хорошем опылении отдельные ягоды были очень красивые и вполне вкусные.

Гроздь Вероники на удалённом позже кусте
Гроздь Вероники на удалённом позже кусте

Что касается Джованни. Он был удалён мной из-за слабой урожайности и не вытягивании нормальной нагрузки. У меня почва на винограднике бедная, супесь, поливов бывает совсем немного. За сезон 2 - 3. Форма оказалась явно не для моих условий. Ниже фото грозди. Ягода симпатичная, но по размеру небольшая.

Грозь Джованни
Грозь Джованни

Из первой троицы остался только Тимур. Он иногда выдаёт вот такие шикарные грозди. Созревает очень рано, в третьей декаде августа. Ягода сладкая, вкусная, хрустящая как огурчик. Урожайность тоже отличная. Желания прощаться с ним нет.

Гроздь Тимура уже явно перезревшая, в осенний период
Гроздь Тимура уже явно перезревшая, в осенний период

Вопрос

Виктор, здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как лучше осенью обрезать раздвоившиеся лозы?
-4

Видел этот вопрос сегодня в комментариях, когда резал лозу на винограднике. У меня тоже попадаются аналогичные варианты.

-5

На что следует обратить внимание при оставлении одной лозы и удалении второй?

На степень вызревания лозы - в приоритете на оставление лоза, которая вызрела лучше и на большую длину.

В приоритете на оставление лоза - которая визуально является продолжением лозы снизу. На фото подписчика это правая лоза, на моём фото - левая лоза.

Равноценным по значимости первому критерию, является то, как сформированы и вызрели глазки на лозе. В приоритете на оставление лоза с лучше сформированными и вызревшими глазками.

-6

Является ли толщина лоз определяющим фактором при оставлении одной из двух лоз? Нет, не является. В моём случае я оставил правую, чуть более тонкую лозу, т.к. у неё наблюдается лучшее вызревание по всей длине и лучше сформированы и вызрели глазки.

Что ещё важно? Если есть проблема с лозами плодоношения на следующий год (их мало!), то можно оставить и обе лозы. Просто весной провести нормировку побегами. Сильные побеги с зачатками гроздей оставить, более слабые и "холостые" выломать/удалить.

При работе с такими лозами надо быть аккуратнее. Месте раздвоения при минимальном наклоне могут расщепляться. Вот так сегодня просто задел рукой лозу и они сразу треснула на всю длину междоузлия. Фото ниже.

-7

Вопрос

Виктор, здравствуйте! Вопрос по вызреванию прививок. Прививки делаю в теплице, т.к. в ОГ не успевают вызреть ( Нижегородская обл. ). Сделала 3 прививки на один из трёх рукавов куста. На не привитых рукавах лозы давно вызрели, а прививки и лозы,на которые они сделаны, до сих пор зелёные.
Что не так? Может, следует весь куст перепрививать, а не один рукав? И ещё, если прививать почкой без пробуждения в ОГ, есть шанс на вызревание? Спасибо, что отвечаете на все, даже дурацкие вопросы.
Кстати прививка 2025, что на фото,  успешно вызревает. На основной лозы вырело 3 глазка, на побеге из запасной почки как минимум один.
Кстати прививка 2025, что на фото, успешно вызревает. На основной лозы вырело 3 глазка, на побеге из запасной почки как минимум один.

Я уже многократно писал здесь, что у винограда, безусловно, существует какой-то внутренних "регулятор". Назовём его условно так. В процессе своей жизнедеятельности виноград очень правильно и логично реагирует на различные внешние воздействия и изменения окружающей среды.

Буквально на днях прошёл и обмотал дорнитом часть выдвинувшихся в сезоне 2025 лоз-прививок, которые имеют перспективу на вызревание. Но в это же время "скрипя сердцем" удалил те прививки, которые такой перспективы не имеют. Т.е. лоза на них даже не показала минимально вызревания снизу. Это при том, что лозы без прививок этих же кустов имеют вызревание на очень большую длину, иногда почти полностью.

Это как раз, с моей точки зрения, тот самый "эффект регулятора". Он в заключительный период вегетации винограда направляет процесс обезвоживания лозы/вызревания на самые перспективные и правильные с его точки зрения лозы. К таким лозам можно отнести стандартные по длине и толщине лозы, без механических повреждений, с хорошо сформированными глазками.

Какие лозы не в приоритете и получают запаздывание в вызревании?

Это чрезмерно толстые лозы с жированием и плохо сформированными глазками, это лозы-тонкомеры, это лозы со сломами и повреждениями проводящей системы. Как ни странно, но к последнему варианту "регулятор" может вполне отнести лозы с прививками.

Это, так сказать, сугубо моё личное видение некоторых процессов.

Что касается перепрививать весь куст. Да, очень логично и согласуется с написанным мной выше. В этом случае у "регулятора" не будет выбора (все лозы будут иметь прививки!) и вызревание в любом случае будет идти по лозам с прививками.

Вопрос

Виктор, подскажите пожалуйста, что делать с кустом, который перегрузил в прошлом году? Лора. В этом году лозы на рукавах выросли очень тонкие. В следующем году из них ничего хорошего не жду. Может имеет смысл рукава обрезать на обратный рост?
Или может правильнее эти тонкие лозы обрезать на сучки (на две-три почки)?
-9

Нет, рукава резать не будет. Это уже слишком... Судя по фото есть очень простой вариант - оставление нижних на рукавах лоз примерно на 4 - 5 глазков. Лозы тонкие, поэтому длиннее однозначно не надо. Много побегов такие тонкомеры не прокормят.

-10

Весной просто посмотрите как пойдёт вегетация и оставите несколько самых сильных, нормальных по толщине лоз и желательно с зачатками соцветий. Несколько отстающих и тонких лоз просто обломаете.

Вопрос

Добрый день . Вопрос автору канала . Я ваш сосед (Тамбов).посадил около 50 технарей (классика 1,5 м. и советские гибриды 2 м.). Какая по вашему мнению оптимальная формировка (уменьшение зелёных операций) повязка и пасынкование.

У меня правосторонний, многорукавный веер. Расстояния между кустами в ряду в большинстве случаев 1,5 метра. Есть сильнорослые сорта, которые не вписываются в это расстояние - их надо сажать реже или, вообще, на перголу (Маркетт, Фронтенак, Леон Мийо и др.).

Примерно как на рисунке ниже. Несколько наклоненных под острым углом в правую сторону рукавов (от одного до трёх), которые заканчиваются одной лозой плодоношения, ложащейся весной на первую проволоку. Рисунок из интернета, скорее всего Акованцева М.А.

-11

Сама посадка технического винограда сделана по методике Богдана Павлия - в шахматном порядке под двухплоскостной шпалерой. Вертикальные плоскости разнесены на 50 см.

Оптимальной считаю формировку сильнорослых технических сортов на горизонтальной шпалере - на перголе/арке. Отпадают фактически сразу многие трудоёмкие операции, такие как подвязка и пасынкование.

Вопрос

Виктор,здравствуйте! Подскажите,пожалуйста,новичку из Самары.
Саженец Юпитера, однолетка. Растёт у забора, Забор мет. проф.Север-Юг, саженец с Западной стороны.Высота забора 2,3 м.
Планирую поднять по шпалере на козырёк который будет по верху забора.,ширина козырька 1,5 м. Выросло 3 лозы, Левая лоза выросла на 3 м, вызрела на 2 м.Но она с уплощением. Можно ли её оставить на рукав? Если её оставить, на сколько почек резать? Как резать остальные? Т.е. как сформировать куст на козырёк? Большое спасибо.
-12

На фото видна явно одна сильная, мощная лоза (левая) и две более тонких. Для выведения на верх правые две явно сейчас по толщине не годятся. Их лучше обрезать осенью коротко, на 2 - 3 глазка. На следующий год повести из них по одному новому, будущему рукаву.

Что касается сильной лозы. Мне не видно и непонятно какая её толщина в вверху, в месте, до какого она вызрела. В любом случае её можно обрезать длинно. Длину обрезки определить исходя из толщины лозы. Т.е. если на 2 метрах она имеет толщину 6 - 7 мм, то можно оставить всю вызревшую длину. Если тоньше, то лучше спуститься чуть ниже и обрезать там, где начинается диаметр 6 - 7 мм. В следующем году с этой высоты поведёте дальше лозу вверх.

Что ещё важно? Кишмиш Юпитер явно не является неукрывным сортом для Самары и оставленный на шпалере с большой вероятностью вымерзнет. Поэтому, Вам следует подумать о том, как вы будете укрывать рукава и лозы. Либо нужно делать внизу петлю из лозы, либо выводить рукава под острым углом. Формировка по первому варианту Вам подойдёт лучше. Вот ниже схематично как это должно выглядеть. Как раз Ваш вариант у забора и + козырёк.

Схема формировки от виноградаря Алексея Бойко
Схема формировки от виноградаря Алексея Бойко

Вопрос для подписчиков из Крыма

Есть кто из Крыма? Тема жива? Мне тоже актуально (осваиваю садовое хобби, сортами ранее не интересовалась вкусно и хорошо, а сейчас хочу именно сортовые растения), на террасу хочу виноград. Питомник порекомендовал из своих продаж Альянс, Азия и Дженифер -я их не пробовала, а прочитанное о них не впечатлило...много воды (наведывается раз в неделю), тяжёлые гроздья как им карабкаются наверх?...есть ли ещё варианты из светлых?
Пойдут ли на беседку-террасу классика Аркадия, Лора и сорт Лидия?? Я читала что виноград высоко не растет, только кислый и декоративный...а хочется для детей лёгкий и сладкий вкус лета; летняя тень и осенние краски)). Да зимой -5-7, но холодные ветра, ещё и сторона со стороны моря...меня больше декоративность и сладость ягоды интересует, с морозом думаю справится. Спасибо за ответы))

И ещё, из ТЕЛЕГРАММА (возможно от этого же подписчика?)

Добрый вечер. Порекомендуйте пожалуйста для террасы сорта винограда, столовый, классический (светлый бы хотелось)???? Крым. Спасибо!
Фото - https://vk.com/feed?list=group-54489403&section=notifications&w=wall-54489403_68008_r89949
Фото - https://vk.com/feed?list=group-54489403&section=notifications&w=wall-54489403_68008_r89949

Рекомендации на сегодня.

Ниже видео вариант этой статьи.

Всем мира и добра!

© уважением, Виктор Безбородов