Закрутилась я с этими скорыми, в которую мы ездили дважды и не закончила рассказ про отель "Хилтон".
Заключительная часть про отель Hilton Alexandria king's ranch.
После обеда мы гуляли вдоль линии бассейна.
Я конечно всегда ловлю глазами то, что можно сфотографировать. Даже устаю от этого-глаза и мозг на автомате все время что-то ловят.
Зашла вот в эти ворота и увидела поле.
Только представьте, сюда специально завозили землю, засаживали травой и специальные квалифицированные садовники ухаживают за этой территорией.
Ведь вся территория вокруг отеля это лишь песок и мелкие камни, практически никаких растений, тем более цветов.
Например вот это здание находится сразу за воротами отеля. Вот такая тут почва и кроме пальм никакой растительности, если деревья и растения не поливать.
Но мне все равно не совсем понятно как трава не жухнет под таким палящим солнцем, если у меня на балконе часто сохнут растения несмотрятся на хороший полив и защиту от прямых солнечных лучшей.
Знаете, местечко неплохое, но нужно ехать в этот спа-отель или со второй половинкой или с большой и очень весёлой компанией и хорошую погоду, то есть примерно в ноябре)).
А так мне было немного скучновато, все же подруги детства и юности это одно, а но египетские подруги/приятельницы это совсем другое. И у людей совсем другой менталитет.
Были бы тут мои российские подруги-это совсем другое, когда понимаешь друг друга без слов.
Более подробно объяснять не буду, кто поймет-тот поймет.
Потому часов до четырех мы с моими подругами ( или называйте близкими приятельницами) находились в отеле-была вторая часть конференции.
А потом мы с Хебой и Энджи решили, что на ужин поедем в Александрию, в один из самых известных рыбных ресторанов "Зефир".
Мы находились в 52 км от Александрии в пригороде Бург аль -Араб, в котором и находится данный Хилтон. Заказали такси и выехали.
Главная, площадь и набережная в Александрии. Легендарный отель "Сесиль", сейчас отель "Sofitel".
А вот и вид из окна ресторана на Средиземное море. Тот самый ресторан "Zafir".
На арабском зефир/зефир это легкий морской ветерок/ бриз, впрочем как и на русском. Вспомнился Пушкин и наш домашний словарь Ожегова.
Эта рыбка называется писария/ бисария. Ее обычно бесплатно приносят.
Живушие в Египте россияне говорят, что это мойва или корюшка, а глобальная сеть выдает, что мойва и корюшка водятся лишь в холодных водах северных морей. Потому комментировать не буду.
Но рыбка такая есть. Она очень мелкая.
Традиционные кальмары в панировке - популярная египетская александрийская кухня.
Мелкие ракушки, на Средиземном море их называют "баклавиз". В Александрии их варят или запекают с большим количеством овощей и они очень ароматные.
У меня эти ракушки очень вкусно варит муж и меня научил.
Он блендирует лук, много чеснока, сельдерей, помидоры, болгарский перец, добавляет кумин, лимончики и черный перец, иногда немного острого перца.
Я сперва на него ругалась, так как сомневалась, что будет вкусно и не понимала, зачем помидоры и болгарский перец переводить. Но это действительно очень вкусно.
Основным нашим блюдом был сибас запечённый с картофелем и овощами.
Не самое любимое мое блюдо, но его хотели подруги.
Мой муж так же всегда в этом ресторане заказывает эту, как тут называется, фирменную запеканку-сибас с картофелем.
А я люблю филе сибаса на гриле, но лучше конечно мясо мне.
Как я уже много раз упоминала, алкоголь в таких ресторанах не подают, но можно покурить кальян, наслаждаясь видом на Средиземное море.
Ну что же, в гостях хорошо, а дома лучше. Нужно ехать за город
Потому мы расплатились по счетам и поехали обратно в городок Бург аль Араб, а через пару часов нас ждал автобус до Каира.
Это шоссе из Александрии в Каир:
На этом и закончу, всем желаю приятной и мирной пятницы, особенно Красноорску❤️🩹🙏