Вт. - ХЛЕБ Спельта - это зерно родственное пшенице. Вернее это древнейшее растение рода пшеницы. Про него пишут, что в нём мало глютена и много полезных веществ. Я натолкнулся в американских источниках на спельту, как отличную пару для пива Brown Ale. А вы пробовали спельту? Хлеб из неё? Или в каше?
Вт. - ХЛЕБ
Спельта - это зерно родственное пшенице. Вернее это древнейшее растение рода пшеницы. Про него пишут, что в нём мало глютена и много полезных веществ.
Я натолкнулся в американских источниках на спельту, как отличную пару для пива Brown Ale.
А вы пробовали спельту? Хлеб из неё? Или в каше?
