"Pago de Los Balagueses" Syrah - испанское красное сухое вино. Оно изготавливается из винограда сорта Сира, который выращивается на винограднике поместья Паго ле Лос Балагесес. Виноградник площадью в 7 га разбит на высоте 780 метров над уровнем моря, возраст лоз превышает 35 лет.
Вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба около 12 месяцев.
После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина - 8 лет.
Аромат вина играет тонами красных и черных фруктов, они дополнены нотами синей фиалки, нежными оттенками бальзамико и азиатских специй. Вкус элегантный, структурированный и идеально сбалансированный, с оттенками красной вишни и черешни, освежающей кислотностью, бархатистыми танинами и нежными сливочно-пряными нотками дуба.
Вино сочетается с голубой рыбой, рагу, тушеной бараниной, дичью, твердыми сырами.
Ждем вас в ВиноПарке!
