Сегодня пятница, а значит, хочется пива и желательно хорошего! С маркой Löwenbräu, думаю, все давно знакомы. В России это пиво по лицензии начали выпускать ещё в 1999 году. До недавних пор оригинальный Löwenbräu к нам не возили, т. к. владельцы марки (тогда ещё AB InBev Efes) были против. Отношение к лицензионному пиву, как правило, скептическое, мол, «там пиво ооооо, а у нас оно ууууу…». Иногда это так, иногда нет. Всё зависит от лицензиара.
Много раз делал слепые сравнительные дегустации оригинального и лицензионного пива. Очень часто разницы никакой не было, а если и бывала, то в пределах погрешности. Либо наше было лучше, т. к. свежее. Ту же Stella Artois клинского розлива возил в Бельгию, в Лёвен. Наша оказалась лучше, т. к. бельгийский образец был полугодовалый, а российский всего месяц от даты розлива.
Но в случае с Löwenbräu совсем другой коленкор. Не знаю, как на старте производства, но с того момента, как я начал серьёзно интересоваться пивом, могу сказать одно: немецкий Löwenbräu и российский — это абсолютно разное пиво. Сразу ли Spaten-Löwenbräu GmbH или со временем адаптировали его под вкус местного рынка, сейчас уже сказать сложно. Но клинский Löwenbräu — это абсолютно пустой евролагер.
Основная ошибка тех, кто сравнивает оригинальное пиво с лицензионным, в том, что они воспринимают одну марку как одно пиво. Под одной маркой, может, и зачастую так и есть, производится много разных стилей пива. Потому сравнивать наш 10% Kozel с чешским 12% не имеет смысла. Это разное пиво априори. Так и у Löwenbräu есть много разновидностей. В России производят Löwenbräu Original. И вот тут начинается самое интересное.
То пиво, которое на фото и которое я купил на «Фуд Сити» за 300 рублей, по штрихкоду в Untappd пробивается именно как Original. Но если посмотреть фотографии его чекинивших, то мы видим, что там и российская лицензия, и немецкое. Причём немецкое есть с этикетками, на которых есть надпись Original, а есть, как в данном случае, Munchner Hell. Разное ли это пиво или просто одни этикетки чисто для Мюнхена, а другие для всего остального? Тоже затрудняюсь с ответом. Возможно, что оно и произведено на разных заводах концерна.
Ещё раз — с российским сравнивать не надо. Тут даже ТТХ немного другие. Клинское имеет 5,4/12, а Мюнхенское 5,2/11,8. Разница небольшая, но всё же. А вот во вкусе разница просто огромная! Это даже не разница, это пропасть! Это как сравнивать евролагер и IPA.
Löwenbräu Munchner Hell (Германия, Мюнхен) — 5,2/11,8. Аромат очень приятный, солодовый, свежий, цветочный. Причём его не надо улавливать, искать, он просто есть. Вкус мягкий, обволакивающий, с лёгким хлебным тоном. Не сладкий, но и не сухой — идеально выверенный. В послевкусии так же луговые цветы и свежий солод. Горечь не сильная, лишь слегка оттеняющая солод. Прекрасный хель, просто прекрасный! Вкусный, питкий. Сразу представляются баварские луга с пасущимися на них коровками и летящие из соседней деревни звуки йодля. Оценка «A+».