Ингредиенты для теста: • 300 мл кефира • 1 яйцо • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. сахара • 3 ст. л. растительного масла • 450 г муки • 10 г разрыхлителя Для начинки: • 350 г сыра (сулугуни) • 1 яйцо • соль по вкусу Приготовление: 1. В миске венчиком смешать кефир, яйцо, соль, сахар и масло. 2. Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. 3. Сыр натереть, смешать с яйцом и щепоткой соли. 4. Разделить тесто и начинку на 4 части. Сформировать хачапури. 5. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. 6. Горячие хачапури смазать сливочным маслом. #хачапури #рецепты #вкусно
Ингредиенты для теста:
• 300 мл кефира
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• 450 г муки
• 10 г разрыхлителя
Для начинки:
• 350 г сыра (сулугуни)
• 1 яйцо
• соль по вкусу
Приготовление:
1. В миске венчиком смешать кефир, яйцо, соль, сахар и масло.
2. Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
3. Сыр натереть, смешать с яйцом и щепоткой соли.
4. Разделить тесто и начинку на 4 части. Сформировать хачапури.
5. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
6.
Горячие хачапури смазать сливочным маслом. #хачапури #рецепты #вкусно