Просто берём картошку: Готовим ленивые драники с сыром — как вкусно и просто

Не знаете, что приготовить вкусного из картофеля? Рассказываем, как приготовить ленивый драник с начинкой, это очень вкусно и сытно. Для приготовления берите: 4 картофелины; 1 луковицу; 2 ст. л. крахмала; соль и специи — по вкусу. Для начинки нужно: 100 г сыра; 3 ст. л. сметаны; пучок зелени. Картошку чистим, натираем, отжимаем сок. Лук нарезаем средними ломтиками и вмешиваем в картофель, добавляем специи, соль, крахмал. Картофельную массу распределяем тонким слоем по сковороде, жарим с 1 стороны, потом переворачиваем и подрумяниваем со второй, выкладываем лепёшку на блюдо. Для начинки сыр трем, зелень рубим, мешаем со сметаной. На каждую лепешку кладём 2 ложки начинки, сворачиваем пополам. Ленивый драник с начинкой из сыра и зелени готов. Приятного аппетита! Мы рассказывали, как можно правильно заквасить капусту на зиму.