Телеграмм (telegram) https://t.me/cookingwithLOVE1
VK сообщество: https://vk.com/club225549357
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/
Овсяное печенье с корицей – это ароматное, хрустящее и невероятно вкусное лакомство, которое идеально подходит для чаепития или просто для перекуса в течение дня. Это печенье легко приготовить в домашних условиях, и оно обязательно понравится всем любителям выпечки. Сочетание овсяной муки, корицы и изюма создает неповторимый вкус и аромат.
Для начала нам понадобится 170 грамм пшеничной муки. Она послужит основой для нашего печенья. Затем подготовим 80 грамм овсяной муки. Овсяная мука придаст печенью особую текстуру и полезные свойства.
Далее нам потребуется 7 грамм разрыхлителя. Разрыхлитель сделает печенье воздушным и рассыпчатым. Не обойтись без 150 грамм тростникового сахара. Тростниковый сахар придаст печенью приятный карамельный оттенок и более насыщенный вкус.
Масло сливочное – 85 грамм. Сливочное масло сделает печенье нежным и ароматным. Ванильный экстракт – 2 мл. Ванильный экстракт добавит печенью изысканный аромат.
Для сладости и приятной текстуры понадобится 35 грамм изюма. Корица молотая – 0.5 ч.л. Корица придаст печенью неповторимый аромат и теплую нотку. И, конечно, нужна щепотка соли.
Разогреваем духовку до 180 градусов. В большой миске смешиваем пшеничную и овсяную муку, разрыхлитель, корицу и соль. В отдельной миске взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния.
Добавляем ванильный экстракт и перемешиваем. Постепенно добавляем сухую смесь к масляной смеси и перемешиваем до тех пор, пока не образуется крошка. Добавляем изюм и замешиваем тесто.
Формируем из теста небольшие шарики. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка прижимаем шарики, чтобы получились плоские печенья.
Выпекаем печенье в разогретой духовке 12-15 минут, пока они не станут золотистыми. Достаем печенье из духовки и даем им немного остыть на противне. Перекладываем печенье на решетку и даем им полностью остыть.
Овсяное печенье с корицей готово! Наслаждайтесь его хрустящей корочкой, нежным вкусом и теплым ароматом корицы. Это печенье идеально подходит для чаепития, перекуса или в качестве сладкого подарка для друзей и близких. Приятного аппетита! Балуйте себя и своих близких этой вкусной и полезной выпечкой.