Пюре AGROBAR Лукума - 200мл
Сироп AGROBAR Соленая Фисташка - 100мл
Сливочная Основа* - 300мл
Водка Ваниль – Бобы Тонка - 400мл
Метод приготовления заготовки на 1л:
Смешать пюре, сироп, сливочную основу и водку.
Метод приготовления на одну порцию:
Налить охлажденный настой в рюмку.
Выход: 100мл
Посуда: рюмка
Гарнир: нет
Лед: нет
Рецепт сливочной основы к настойке «Лукума - Соленая фисташка»
Сгущенное молоко - 200мл
Сливки 10% - 150мл
Сливки 33% - 150мл
Сироп AGROBAR Сахарный Тростник - 100мл
Соль - 3г
Соединить все ингредиенты в сотейнике и поставить его на плиту. Томить сливочную основу на медленном огне до начального кипения. Далее отставить охлаждаться. Охлажденную смесь отфильтровать через мелкое сито. Хранить в холодильнике.
Рекомендуем сразу же смешивать с крепкой базой.
Выход: 500 мл
