Квас пользуется популярностью летом, однако он не имеет полезных свойств, заявила кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эндокринолог Екатерина Александрова в беседе с .
По словам эксперта, в квасе много сахара, а пьют его не по 100 миллилитров, а бутылками. В результате организм получает много сладкого. Происходит постоянная стимуляция и инсулиновые выбросы.
Александрова посоветовала обращать внимание на состав и технологию производства, однако даже естественный процесс брожения невозможен без участия сахара. Пользы в квасе нет, особенно если пить между приемами пищи, заявила врач. Он представляет собой быстрые углеводы, поэтому его потребление стоит ограничить.
Ранее терапевт рассказала, что некоторых людей потребление кваса в период высоких температур воздуха может привести к серьезным проблемам со здоровьем.