Одна из самых уязвимых зон на свинокомплексе — участок опороса. От организации опороса и первых часов жизни поросят зависит не только сохранность молодняка, но и экономика всего предприятия. О ключевых факторах здоровья и выживаемости поросят, влиянии человеческого фактора и профилактики дегидратации у поросят рассказывает Елена Херувимских, главный эксперт направления «Свиноводство» ГК Мегамикс.
— Елена, почему участок опороса называют самым ответственным на комплексе?
Участок опорос — это действительно святая святых свиноводства. От того, как организована работа на нем, зависит результат всего цикла — сохранность поголовья, темпы роста, экономика предприятия. Здесь рождается будущий откорм, и любая ошибка на этом этапе дорого обходится.
— С какими проблемами чаще всего сталкиваются современные свиноводческие хозяйства?
Главная — дефицит кадров. Это и квалифицированные специалисты, и операторы. Даже на современных комплексах с высокой степенью автоматизации — автоматическая подача корма, вентиляция, микроклимат — остаётся множество операций, которые невозможно поручить машинам. Принять опорос, осушить поросёнка, вовремя подложить под лампу, помочь ему получить молозиво — это всё человек. Без этого не работает никакая технология.
— Использование многоплодной генетики усложнило работу?
Да, безусловно. Современные генетические линии, особенно датские, дают в среднем 17 и более живых поросят на свиноматку. При этом число рабочих сосков остаётся прежним — около 12–14. Получается, что сосков не хватает, и здесь критична работа оператора. Нужно грамотно принять опорос, осушить новорождённых, подсадить под лампу, вовремя провести раздельное вскармливание.
Суть процедуры проста: часть поросят, родившихся первыми, временно отсаживают в короб под лампу, чтобы дать возможность получить молозиво более слабым и поздним. Через 45–60 минут группы меняют местами. При многоплодных помётах это обязательный элемент технологии.
— Как понять, что предприятие работает эффективно? Есть нормативы по отходу?
Да, хотя каждое хозяйство устанавливает свои показатели, есть и общепринятые отраслевые ориентиры.
На участке опороса допустимый отход — до 10%.
На доращивании — 1,5–2%.
На откорме — 1–1,5%, плюс санитарный брак (иногда до 2–3%).
Эти значения могут колебаться в зависимости от статуса здоровья, технологии и условий содержания.
— Какие процессы в первые часы жизни определяют выживаемость поросёнка?
Ключевое — получение молозива. Именно с ним новорождённый получает антитела и энергию.
У свиней окно усвоения иммуноглобулинов очень короткое — активная фаза всего 6–10 часов. После 24 часов кишечник становится непроницаем для антител, и, если поросёнок не получил молозиво в этот период, шансов на выживание у него практически нет.
Поэтому человек должен присутствовать при опоросе, контролировать процесс, следить, чтобы все жизнеспособные, даже мелковесные поросята получили молозиво от матери.
— Расскажите о современных решениях для поддержки новорождённых в этот период.
Есть специализированные водорастворимые премиксы с электролитами, сахарами, витаминами, хелатными соединениями и пробиотиками. Они направлены на профилактику дегидратации, восполнение энергии и снижение падежа. Такие продукты применяются со второго по седьмой день жизни поросят, а также за три дня до отъёма.
Кроме того, их используют при диареях различной этиологии — как часть комплексной терапии.
— То есть дегидратация — одна из главных угроз?
Да, причём не только при болезнях. К моменту рождения поросёнок состоит примерно на 82% из воды, при этом полностью лишён волосяного покрова и подкожного жира. В первые дни он физиологически теряет до 20–30% живой массы — именно за счёт влаги.
Если при этом нарушен менеджмент, свиноматка болеет и у неё развилась агалактия (отсутствие молока), поросята быстро теряют воду, и гибель может наступить буквально за несколько часов. Поэтому электролитные растворы должны быть доступны сразу — их ставят в поилки при первых признаках слабости или диареи.
На практике хорошо себя зарекомендовали изотонические комплексы с синергичным составом, где ионы натрия и калия удерживают воду в организме, а добавление пробиотиков (Lactobacillus и Bifidobacterium) поддерживает микрофлору кишечника и снижает риск развития патогенной флоры. В частности, в испытаниях продукта Акватоник® Пробио на промышленном комплексе в средней полосе России (гибрид ДанБред) отмечено сокращение продолжительности диарей на 1,4–1,5 дня, рост сохранности молодняка на 3,6%, а среднесуточный прирост увеличился на 34 г. Также фиксировалось снижение случаев замены свиноматок на кормилиц в 4 раза.
— Как сегодня выстраивается профилактика кишечных инфекций?
Для неонатальных диарей основа профилактики — это вакцинация свиноматок и ремонтных свинок от основных возбудителей. Делают её в определённый срок супоросности, чтобы защитные антитела передались с молозивом. Через плаценту у свиней они не проходят.
Далее — классика: санитария и менеджмент. Принцип «пусто–занято», качественная мойка, дезинфекция, контроль проведения адаптации в первые 24 часа жизни. И очень важна внутренняя биобезопасность. Операторы не должны без необходимости заходить в станки, пересаживать поросят между гнёздами. Это одна из самых частых технологических ошибок: умер один поросёнок — и сотрудник подсаживает слабого из соседнего станка, не думая, что переносит возбудителей. По правилам, станки с больными поросятами обслуживаются в последнюю очередь, после здоровых, и дезинфицируются отдельно.
— Сейчас многие хозяйства практикуют ранний отъём. Как это влияет на здоровье?
Ранний отъём действительно повышает эффективность — увеличивается оборачиваемость маточного стада. Но это палка о двух концах.
Если поросят отнимают на 2–3 дня раньше среднего срока, в группе оказывается больше мелковесных животных с неразвитой ферментативной системой. Они хуже растут на доращивании, хуже усваивают корм, чаще болеют.
Есть простая зависимость: разница в весе при отъёме в 1–2 кг превращается к убою в 10–20 кг. То есть даже при хорошем кормлении слабые животные никогда не догоняют своих более крупных сверстников.
В таких условиях особенно важно использование поддерживающих растворов с осморегуляторами, сахарами и витаминами, которые помогают поросятам легче перенести стресс отъёма и стабилизировать водно-электролитный баланс — этот приём стал частью стандартных протоколов на ряде предприятий.
— Можно ли компенсировать риски кормлением?
Отчасти — да, но в первую очередь решает организация процесса. Правильный приём опороса, контроль получения молозива, наличие воды и электролитов, кормление свиноматки, санитария — всё это звенья одной цепи.
Продукты, технологии, оборудование — это инструменты. Но если оператор не соблюдает базовые правила, никакая добавка не спасёт. Всё упирается в менеджмент и внимание к животным.
В первые часы жизни закладывается судьба всего поголовья. Получение молозива, контроль температуры, доступ к воде и электролитам, соблюдение биобезопасности и грамотный менеджмент — вот факторы, которые определяют экономику предприятия не меньше, чем генетика или корма.
_ _ _
Узнайте больше о кормлении и здоровье поросят у экспертов ГК Мегамикс на выставке КормВетГрэйн 2025!