Сегодня пробуем знаменитое российское региональное пиво - Майкопское Премиум Светлое, его с Юга специально привез мой друг Андрей.
При детальном изучении оказалось, что Майкопское Премиум Светлое - не однозначное пиво, кажется, что обзоры описывали разное пиво с противоположными отзывами, от положительных до совсем негативных. Такая ситуация - отличный повод разобраться самому.
Майкопское Премиум варит Пивоваренный завод Майкопский, расположенный в столице Адыгеи, его историческому зданию многие могут позавидовать многие пивоварни, и не только российские.
На сайте завода это пиво называется полностью на русском - "Майкопское Премиум", а на этикетке частично используется латиница - Майкопское Premium Светлое. Состав в интернете раскрыт более подробно, чем на этикетке: два вида солода (ячменный светлый и ячменный темный карамельный) и целых три немецких хмеля, но их названия пивоварня, к сожалению, не раскрывает.
Бутылку 0,5 можно купить примерно за 80 рублей в Европейской части России, на Юге она будет подешевле. Дата розлива - 22.08.2025, попробовать пиво получилось через месяц и полторы недели, всего оно может храниться 90 дней.
Пенная шапка у Майкопского Премиум была довольно крупной, но сошла быстро, цвет - янтарный, прозрачный, ЭНС - 12%, крепость - 4,5%.
В аромате Майкопского Премиум какой-то прелый солод, вкус совсем другое дело - на первом место горечь, чуть железистая, солодовая составляющая далеко на заднем плане, послевкусие горькое, вкусовые ощущения довольно прямолинейные.
Пиво ощущается средним по плотности (но совсем не водянистым), пьется не слишком быстро, не самый приятный аромат "с проветриванием" проходит.
Майкопское Премиум - "пиво на свои деньги", его слабое место - это аромат, но и роскошной игры солода или каких-то волшебный хмелей ждать не нужно. Судя по отзывам, покупка этого пива - в определенной степени лотерея, до конца не понятно, будет ли в бутылке нормальный вариант, мне в этом, пожалуй, повезло.
"Зеленый самородок в светлом": то самое липецкое пиво с шишечкой хмеля и пузырями в бутылке
Сочинский стандарт 1 и Moment in Bohemia от Dagomys Craft из Сочи