Этот рецепт сочетает в себе полезные свойства морской капусты, богатой йодом и клетчаткой, и сытного мяса – отличного источника белка и жиров. Без сахара, лишних углеводов и ненужных добавок, блюдо идеально впишется в кето-рацион, помогая поддерживать жиросжигающий режим без ущерба для вкуса.
Ингредиенты:
- 50 г сушёной морской капусты
- 200 г свинины, говядины или курицы
- 2–3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. соевого соуса без сахара
- 1/2 ч. л. чёрного молотого перца
- 1 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Подготовка капусты:
- Залейте сушёную морскую капусту холодной водой на 2–3 часа (или горячей на 30–40 минут), пока она не станет мягкой.
- Промойте, отожмите и нарежьте удобными кусочками.
2. Жарка мяса:
- Нарежьте мясо тонкими полосками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте мясо до готовности на сильном огне.
- В конце добавьте чёрный перец и 1 ст. л. соевого соуса, перемешайте.
3. Сборка салата:
- Смешайте морскую капусту с жареным мясом.
- Добавьте давленый чеснок и оставшийся 1 ст. л. соевого соуса.
- Тщательно перемешайте и дайте настояться 10 минут.
Готово! Простой, сытный и ароматный салат с насыщенным вкусом. Можно подавать тёплым или холодным.