История открытия роли кислорода в процессе горения связана с важными научными открытиями 17-18 веков и окончательно была понята благодаря работам Антуана Лавуазье. Ранее существовало ошибочное представление о процессе горения, известное как «флогистонная теория». Согласно этой теории, предлагавшейся немецким ученым Георгом Шталем, в каждом горючем веществе якобы содержалось некое вещество — флогистон, которое выделяется при горении, оставляя лишь золу.
Лавуазье экспериментально опроверг эту теорию в конце XVIII века, используя методический подход к измерению массы веществ до и после реакции. Он доказал, что при горении вещества не теряют массы, а напротив, соединяются с компонентом воздуха — кислородом. В одном из своих опытов он поместил фосфор и серу под стеклянный колпак, измеряя их массу до и после сжигания, и обнаружил, что масса продуктов увеличивалась, что указывало на присоединение газа из воздуха.
Позже Лавуазье пришел к выводу, что кислород является необходимым компонентом процесса горения и что горение — это процесс окисления, где вещество взаимодействует с кислородом. Эти открытия стали основой современной химии и понимания роли кислорода в реакциях окисления, включая процессы горения.
Реакция горения - одна из самых распространенных реакций. Мы наблюдаем ее с самого детства. Попробуйте привести пример такой реакции.
Многие из вас видели горение природного газа в газовых плитах и зажигалках, горение древесины в костре и спичках, горение воска и парафина в свечах.
Проведем мысленный эксперимент!
Так как одним из реагентов является кислород, то он рано или поздно закончится и горение прекратится. Правильный ответ - свеча продолжит гореть некоторое время, а затем погаснет.
Свеча погаснет из-за отсутствия кислорода.
Посмотрите демонстрацию:
Давайте рассмотрим более подробно реакцию горения.
Горение - это химическое явление .
Химическое явление - это явление, в результате которого образуются новые вещества.
В результате горения расходуется кислород.
В процессе горения у нас два реагента: это топливо, то вещество, что горит и кислород. А что же будет продуктом реакции?
В результате горения образуются оксиды химических элементов. В результате горения серы образуется оксид серы.
Красным цветом здесь изображены атомы кислорода.
Химические реакции записываются в виде уравнений реакций. В них указываются все реагенты и все продукты реакций. Словесными уравнениями реакций называются уравнения, где вписаны названия всех реагентов и всех продуктов.
Вернемся к реакциям горения. Попробуйте записать уравнения горения простых веществ.
Сверьтесь с правильными ответами:
Усложним задачу: будем сжигать соединения - химические вещества, состоящие из нескольких видов химических элементов. Правило останется неизменным: продукты реакции - оксиды химических элементов.
Как же мы узнаем, из каких химических элементов состоит то или иное сложное вещество? Это или совсем-совсем будет очевидно, как, например, в случае сероводорода, понятно, что он состоит из серы и водорода. Или же мы должны запомнить, что в состав ископаемого топлива и продуктов его переработки, а также в состав других органических веществ входят углерод и водород. Давайте перечислим несколько веществ, содержащих в себе углерод и водород: бумага, парафин, воск, нефть, бензин, керосин, природный газ, метан, пропан.
Или же есть еще один вариант: внимательно читайте условие задачи, возможно, там указан состав вещества.
А вот и ответы!
Изучите далее: