Найти в Дзене
БАТЯ original
4947 подписчиков

Как мариновать грибы ?! Рецепт

2013
1 мин
Маринованные грибы — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Они отлично подходят для закуски, салатов и горячих блюд. В данной статье мы рассмотрим, как правильно мариновать грибы в банках, чтобы они получились вкусными и ароматными. Для маринования подходят различные виды грибов, включая шампиньоны, вешенки, опята и белые грибы. Важно выбирать свежие и качественные грибы, без повреждений и плесени. Для маринада вам понадобятся следующие ингредиенты: Маринованные грибы можно хранить в прохладном месте (например, в погребе или холодильнике) до 6 месяцев. Маринованные грибы — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете приготовить ароматные и вкусные грибы, которые станут отличным дополнением к вашему столу. домашние заготовки продолжают оставаться популярными, и маринованные грибы не исключение. Донат автору на развитие канала ❤️ https://dzen.ru/batya34?donate=true
Оглавление

Как мариновать грибы в банках: пошаговая инструкция и советы

Маринованные грибы — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Они отлично подходят для закуски, салатов и горячих блюд. В данной статье мы рассмотрим, как правильно мариновать грибы в банках, чтобы они получились вкусными и ароматными.

1. Выбор грибов

Для маринования подходят различные виды грибов, включая шампиньоны, вешенки, опята и белые грибы. Важно выбирать свежие и качественные грибы, без повреждений и плесени.

2. Подготовка грибов

  1. Очистка: Тщательно промойте грибы под проточной водой, удаляя грязь и мусор.
  2. Нарезка: Нарежьте грибы на кусочки или оставьте целыми, в зависимости от их размера.

3. Приготовление маринада

Для маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Вода — 1 литр
  • Уксус — 100 мл
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Черный перец горошком — 10 шт.
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика

4. Процесс маринования

  1. Варка грибов: Вскипятите воду, добавьте соль и сахар. Положите грибы в кипящую воду и варите 10-15 минут.
  2. Приготовление маринада: В отдельной кастрюле вскипятите воду, добавьте уксус, лавровый лист, перец горошком, гвоздику и чеснок. Варите маринад 5 минут.
  3. Заливка грибов: Разложите грибы по стерилизованным банкам и залейте горячим маринадом.
  4. Закатка банок: Закатайте банки крышками и переверните их вверх дном, чтобы проверить герметичность.

5. Хранение

Маринованные грибы можно хранить в прохладном месте (например, в погребе или холодильнике) до 6 месяцев.

Полезные советы:

  • Используйте только свежие и качественные грибы.
  • Стерилизуйте банки и крышки перед использованием.
  • Не переваривайте грибы, чтобы они оставались хрустящими.

Заключение

Маринованные грибы — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете приготовить ароматные и вкусные грибы, которые станут отличным дополнением к вашему столу. домашние заготовки продолжают оставаться популярными, и маринованные грибы не исключение.

Донат автору на развитие канала ❤️

https://dzen.ru/batya34?donate=true

1