Снаружи — золотистая корочка, внутри — нежный сыр, помидоры и аромат трав. И всё это без теста!
🛒 Ингредиенты (на 4 порции):
🍗 Куриный фарш — 400 г
🍚 Творожный сыр — ½ пачки (около 75–80 г)
🧀 Твёрдый сыр — 100 г
🍅 Помидоры — 2 шт.
🍞 Панировочные сухари — немного для обвалки
🧂 Соль, прованские травы — по вкусу
👩🏻🍳 Рецепт:
1. Сформируйте 4 тонких круга из куриного фарша на пищевой плёнке. Посолите и поперчите.
2. На одну половину каждого круга выложите начинку: творожный сыр, ломтики помидора и тёртый сыр.
3. Накройте второй половиной и защипните края.
4. Обваляйте каждое изделие в панировочных сухарях.
5. Готовьте одним из двух способов:
🔥 Обжарьте по 7–9 минут с каждой стороны на огне выше среднего — получится золотистая, сочная корочка.
🌿 Или запеките в духовке/аэрогриле 20–25 минут при 180°C — для более ПП-варианта.
Курица заиграет новыми красками, попробуйте! 💛
#рек #рекомендации #чтоприготовитьизкурицы #куриныйкальцоне #ужин #рецепт #идеядляужина #фудблог
