Можно сыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Отличный вариант выпечки для семейного чаепития или даже праздничного стола. 4 яйца 180 гр. сахара 200 гр. муки 50 гр. картофельного крахмала 100 мл молока 100 мл подсолнечного масла 1 лимон (цедра и сок) 1 пакетик разрыхлителя сахарная пудра для посыпки Смешайте лимонную цедру и сахар. Добавьте яйца и взбивайте миксером до воздушной массы. Влейте масло, молоко, лимонный сок и продолжайте взбивать, подсыпая муку с разрыхлителем. В конце всыпьте крахмал. Перелить тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса. Выпекайте лимонный кекс в предварительно разогретой до 160 градусов духовке с вентилятором в течение примерно 35 минут. Выньте форму с кексом из духовки и дайте остыть, прежде чем вынимать из формы.
Украсьте остывший кекс сахарной пудрой.
Можно сыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Отличный вариант выпечки для семейного чаепития или даже праздничного стола.
Ингредиенты:
4 яйца
180 гр. сахара
200 гр. муки
50 гр. картофельного крахмала
100 мл молока
100 мл подсолнечного масла
1 лимон (цедра и сок)
1 пакетик разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
Как готовить:
Смешайте лимонную цедру и сахар.
Добавьте яйца и взбивайте миксером до воздушной массы.
Влейте масло, молоко, лимонный сок и продолжайте взбивать, подсыпая муку с разрыхлителем. В конце всыпьте крахмал.
Перелить тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса.
Выпекайте лимонный кекс в предварительно разогретой до 160 градусов духовке с вентилятором в течение примерно 35 минут.
Выньте форму с кексом из духовки и дайте остыть, прежде чем вынимать из формы.
Украсьте остывший кекс сахарной пудрой.