Безотходная заготовка брокколи 🤣 Капуста, пожалуй, мой любимый овощ. Брокколи, в частности, любим очень, покупаем часто. Цена в магазинах стала ну очень кусачая. Съездила на овощебазу, купила огромную сумку брокколи в 2,5 раза дешевле, чем в магазинах. Нарезала в заморозку соцветия. Отходов много и их жалко выбрасывать 🤔. Я всегда добавляю овощное пюре в мясные фарши. Поэтому кочерыжки порезаны отдельно для этих целей. Листья, чистые и неиспорченные, решила высушить в дегидраторе. Не пропадать же такой ценной клетчатке! 🤣🤣🤣 Планирую смолоть и добавлять всюду вместе с сушёной зеленью. А может и в хлеб попробую замесить
Безотходная заготовка брокколи 🤣
Капуста, пожалуй, мой любимый овощ. Брокколи, в частности, любим очень, покупаем часто. Цена в магазинах стала ну очень кусачая.
Съездила на овощебазу, купила огромную сумку брокколи в 2,5 раза дешевле, чем в магазинах. Нарезала в заморозку соцветия.
Отходов много и их жалко выбрасывать 🤔. Я всегда добавляю овощное пюре в мясные фарши. Поэтому кочерыжки порезаны отдельно для этих целей.
Листья, чистые и неиспорченные, решила высушить в дегидраторе. Не пропадать же такой ценной клетчатке! 🤣🤣🤣
Планирую смолоть и добавлять всюду вместе с сушёной зеленью. А может и в хлеб попробую замесить
