Тыквенный суп 🍜 с дор-блю Из нашего меню в кафе Марьяж -которое покорило гостей от Шеф повара заведения Константина Побокина Нам понадобится : Тыква -1 кг Вода -0.200 Соль-1 Чеснок -1 Сахар -0.005 Морковь -0.150 Варим минут 10 ,потом блендерим до состояния крем супа Далее берем за основу тыквенную основу и соединяем : Сливки 22%-0,60 Украшаем красным маслом Для этого берем копченую паприку и нагреваем вместе с растительным маслом 🧈 По подаче добавляем сыр дор-блю и семечки Приятного аппетита
Тыквенный суп 🍜 с дор-блю
Из нашего меню в кафе Марьяж -которое покорило гостей от Шеф повара заведения Константина Побокина
Нам понадобится :
Тыква -1 кг
Вода -0.200
Соль-1
Чеснок -1
Сахар -0.005
Морковь -0.150
Варим минут 10 ,потом блендерим до состояния крем супа
Далее берем за основу тыквенную основу и соединяем :
Сливки 22%-0,60
Украшаем красным маслом
Для этого берем копченую паприку и нагреваем вместе с растительным маслом
🧈
По подаче добавляем сыр дор-блю и семечки
Приятного аппетита
