Огурцы по - польски

Огурцы по - польски

Огурцы по - польски готовятся в маринаде из питьевой воды, растительного масла, соли, сахара, чеснока, черного перца и уксуса!

Ингредиенты:

• Огурцы - 1 кг.
• Вода питьевая - 65 мл.
• Масло растительное - 65 мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 50 гр.
• Чеснок - 4 зубчика
• Перец черный молотый - 1 ч. л.
• Уксус - 5 ст. л.

Рецепт приготовления

1. Огурцы хорошо помыть, просушить и нарезать кружочками.
2. Подготовить маринад из воды, масла, соли, сахара, перца, чеснока и уксуса (3 ст. л.) Залить маринадом подготовленные огурцы на 2 часа.
3. Каждые 30 минут огурцы нужно перемешивать.
4. Простерилизовать банки с крышками.
5. Заполнить банки огурцами, распределив по банкам весь маринад.
6. Стерилизовать банки с огурцами 15 минут с момента закипания.
7. В каждую банку налить по одной столовой ложке уксуса и плотно закрыть.
8. После остывания поставить салат на хранение.
9. Можно хранить при комнатной температуре в доме!