🎃 5 блюд из тыквы на весь день

🎃 5 блюд из тыквы на весь день!

Тыква умеет быть разной: нежной, пряной, сытной, воздушной.

И да + её можно есть на завтрак, обед, ужин и даже между ними 🍽️

Но не все сразу! Сбалансированное питание - это чередование, а не марафон из тыквы 😁

Вот 5 идей, которые можно распределить по дням и настроению:

🍳 Завтрак. Тыквенные оладьи с корицей и йогуртом

🔸 150 г тыквенного пюре

🔸 1 яйцо

🔸 2 ст. л. овсяной муки

🔸 щепотка корицы, ванили

🔸 обжарить на антипригарной сковороде

🔸 подать с греческим йогуртом и мёдом

---

🥪 Перекус. Хумус с запечённой тыквой

🔸 100 г запечённой тыквы

🔸 200 г нута (готового)

🔸 1 ст. л. тахини

🔸 сок ½ лимона, чеснок, соль

🔸 взбить в блендере до кремовой текстуры

🔸 подавать с цельнозерновыми тостами

---

🍲 Обед. Крем-суп из тыквы с имбирём

🔸 300 г тыквы

🔸 1 морковь, ½ луковицы

🔸 кусочек имбиря

🔸 500 мл воды или овощного бульона

🔸 варить до мягкости, взбить

🔸 подать с семечками и каплей масла

---

🍿 Перекус. Тыквенные шарики с овсянкой и финиками

🔸 100 г тыквенного пюре

🔸 50 г овсянки

🔸 5 фиников

🔸 щепотка корицы

🔸 измельчить, сформировать шарики

🔸 охладить в холодильнике

---

🍝 Ужин. Паста с тыквенным соусом и тимьяном

🔸 150 г тыквы

🔸 1 зубчик чеснока

🔸 1 ст. л. оливкового масла

🔸 тимьян, соль, перец

🔸 запечь тыкву, взбить с чесноком и маслом

🔸 смешать с пастой и белком (курица, нут, тофу)

🧡 Можно чередовать, комбинировать, добавлять белки и клетчатку и наслаждаться осенью в каждой ложке