Сообщают, что со следующего года самые, наверное, известные в мире вермуты начнут делать на заводе «Алвиса» в Дербенте. Классическая на самом деле практика: помимо исторического завода в Турине, у Martini уже есть производство в Аргентине. Там, из местного винограда, делают максимально очищенное, нейтральное вино, которое потом ароматизируют смесью экстрактов трав и специй, которую привозят из Италии, подслащивают и крепят спиртом. Такая же схема будет и в Дагестане. Первые бутылки обещают весной 2026 года. 🧂 @saltmagazine
Сообщают, что со следующего года самые, наверное, известные в мире вермуты начнут делать на заводе «Алвиса» в Дербенте.
Классическая на самом деле практика: помимо исторического завода в Турине, у Martini уже есть производство в Аргентине. Там, из местного винограда, делают максимально очищенное, нейтральное вино, которое потом ароматизируют смесью экстрактов трав и специй, которую привозят из Италии, подслащивают и крепят спиртом. Такая же схема будет и в Дагестане. Первые бутылки обещают весной 2026 года.
