Огород - это такая тема, которой очень хочется осчастливить детей. Не в смысле "применить детский труд на пользу" (хотя это, конечно, было бы неплохо), но порадовать ребенка свежей морковочкой или огурчиком.
Нет, конечно, себя тоже хочется порадовать, без этого огорода вообще бы не было. Но это какая-то рутина, что ли. Детская радость - это то, что даёт огороду завершенность. Теперь понимаю, почему родители вечно пытались всуропить мне очередную банку с консервированными помидорами. При этом помню и свою подростковую реакцию на эти банки и стараюсь к своим подросткам не лезть - в этом возрасте разница между своими помидорами и магазинными не ощущается.
Но мне было интересно, что из огорода ребят искренне заинтересует. Сейчас холодные ночи добили последний огородный продукт - огурцы в парнике, поэтому пора подводить итоги.
Редиска
Наш первый вестник весны. В этом году долго было не взяться за посадки, потому особо ранней редиской не похвастаться. Сажала я меньше обычного - ну и получилось меньше. Не знаю, правильное ли это было решение?
С одной стороны, вроде бы никто из старших детей не претендовал, с другой стороны, может, потому и не претендовал, что перед глазами не маячило?
Салат
Его сажали аж два раза - сперва весной, в парник, потом летом, на грядку. Как обычно, получилось заметно больше, чем нужно. Тем более что весенний салат запоздал относительно редиски и главный весенний замес - редиска/салат/яйцо не сложился.
Зато летний был активно востребован на домашнюю шаверму.
Кабачки
Главная пугалка хозяев огорода - придет серенький волчок и подарит кабачок. Как обычно, их был избыток, хотя ели их довольно активно все, и дети тоже.
Это хорошо ещё, что выжил только один из кустов. Сажали мы, как обычно, два - в расчете, вдруг с одним что случится, такое через раз бывает. В этот раз вот кабачок подрыл крот. Но даже один оставшийся разросся в какую-то невообразимую гидру. Если б их было два - мы бы утонули в кабачках.
Кабачки у нас идут только в мешанину кура-с-кабачками, никаких оладьев и икру мы не делаем. Но мешанина заходит всем хорошо.
Тыква
Тыкву попробовали посадить для Янки и ее любимого осеннего праздника. К сожалению, не угадали с местом, и воткнули ее не в грядку, а просто в грунт. В нынешнем мокром лете это была провальная стратегия - урожай всего и так запоздал, а тыква так вообще долго не могла определиться, расти ей или загибаться.
В августе, наконец, затеплело и тыква решила жить, но впрыгнула, конечно, в последний вагон. Тыковка до морозов не успела нормально вырасти, теперь она с небольшой мячик. И сразу со страшной рожей :)
А Янка, ради которой всё затевалось, уехала :(
Свекла и морковка
Впервые морковки так мало, что ее можно считать в штуках. Она и на фото нигде не засветилась, ее даже меньше свеклы. Свеклы, впрочем, тоже минимум. Борща четыре сварили со своим овощным набором, и баста.
С другой стороны, нет головной боли - как собирать, как хранить.
Капуста
Обычную капусту я растить не люблю - хлопот много, а девать ее потом особо некуда, капуста у нас только в борщ идёт.
Зато количество рассады капусты-кольраби растет с каждым годом. Мы ее едим как ту же морковку или яблоки - выдернешь, почистишь и хрумкаешь. Похоже на орех немного.
В этом году я попросила 10 саженцев, а мне, особо не считаясь, отсыпали вдвое больше. И даже большинство выжило. Успех! На капусту конкуренция не очень большая, ее, кроме меня, употребляет только Янка и всядный муж. Но им всем надо, чтоб я выдернула и почистила.
Помидоры
В этом году мы целенаправленно купили меньше рассады, чтоб кусты росли просторнее - один на метр, а не один на 60 см. Хорошее оказалось решение, удобно было и ухаживать, и собирать.
Правда, собирать было почти нечего. Обычно помидоров сильно больше, чем требуется, а в этот раз урожай был из категории "только-только поесть", даже слегка меньше. Особо обидно, что пропорцию обычных помидоров/черри опять не выдержали.
Мы сами рассаду не сажаем, берём что на рынке есть. Из черриков в этот раз взяли монетку, шоколад и изящные пальчики, и это как-то не понравились мы друг другу: изящные пальчики уродились размером с семечки, монетка и шоколад не дали помидоров вообще. Нормально отплодоносил только красный том, но сколько там того тома?! Четыре куста, и крайний, в итоге, был забит огурцом.
Но вообще помидоры - это то, где дети действуют без меня: срывают в парнике, замешивают сала и даже меня угощают. Так что парник - несомненный центр нашего огородничества.
Огурцы
Считается, что огурцы и помидоры в один парник сажать не стоит. Но у нас второго парника нет, а в прошлом году один огурец, вроде бы, никак дело не испортил. В этом году решили, что огурцов надо два. А с ними же, как с кабачками, сажать надо с запасом.
Ну мы и посадили два по два. Два Чука и Гека, два Куража. Один кураж не пережил неделю без полива - мы аккурат после посадки уехали в отпуск, а три огурца принялись и разрослись так, что заглушили крайние помидоры.
Кроме вечных кабачков, которые, наверное, даже при атомной зиме способны плодоносить, огурец - это единственная культура, которая в этом году удалась. Огурцы мы ели до первых морозов - до середины октября.
Даже засолить попытались - невнятным набором приправ - только укроп и смородина были в наличии. Чеснока нет, хрена нет - я их не ем, а только ради себя Андрей сажать не готов. Солить же решали всякий раз неожиданно, когда заполнялся овощной ящик в холодильнике, поэтому даже покупных ингредиентов не было, и ехать за ними в моменте было лень. Мы предположили, что всё-таки главная составляющая засолки - это соль.
В принципе, верно рассудили, огурцы у нас засолились. Но вкус у малосольных огурцов вышел хоть и съедобный, но странноватый.
Парник
И все-таки главным результатом огородного сезона этого года стал сам парник. Мы провели туда капельный полив, и жизнь заиграла красками. Про про парник стоит рассказать отдельно:
https://dzen.ru/a/aPJmOJEDuXC4_i8u