Как выбрать фуд-фотографа и как рестораторам не сливать бюджет на слабые фото
Сейчас у нас в проектах ресторан БРИКС в городе Орша, Беларусь. Меню решили делать с фотографиями. И я решила подойти к этому максимально системно, чтобы всё выглядело вкусно, атмосферно и дорого.
Я подготовила ТЗ для фуд-съёмки: расписала, какие блюда нужно снимать, какие ракурсы, фон, свет, настроение. Нашла фотографа из Витебска, мы созвонились, обсудили стиль, задачи и весь процесс съёмки.
После звонка я сделала короткую, версию ТЗ, чтобы на самой съёмке всё шло быстро и чётко.
Владелец тоже подошел ответсвтенно: съездил на рынок, закупил продукты и реквизит — всё от досок и ткани до соусов и зелени, чтобы все было как на моих референсах!
Съёмка заняла один день. Я была на связи весь процесс: смотрела кадры, корректировала, подсказывала по свету и композиции.
В итоге получается меню, которое реально вызывает аппетит. Первые страницы уже закрепила.
И вот пока я работала с этим проектом, я ещё раз поняла, насколько важна грамотная фуд-съёмка. Потому что даже самое крутое меню без правильных фото теряет половину продаж.
И я подумала: а что если сделать прямой эфир на эту тему? Пригласить настоящего профессионала фуд-съёмки! Человека, который этим живёт, так же как я живу дизайном меню.
Нашла! Это Максим Спариш — фотограф из Алматы, уже 8 лет снимает еду, ведёт блог, работает с топовыми заведениями. У него просто огненные кадры: всё выглядит натурально, дорого и аппетитно.
Хочу позвать его в эфир и разобрать все волнующие вопросы:
— как сделать, чтобы фото реально продавали,
— что влияет на вкусность кадра,
и как рестораторам не сливать бюджет на слабые фото.
🔥 Если вам интересно, ставьте огоньки
Посмотрим, сколько нас, кто хочет разобраться в секретах фуд-съёмки
