Каждый раз, начиная «новую жизнь с понедельника», мы полны решимости. Но уже к среде на кухне снова появляется пицца. Почему удержать правильное питание так сложно — и как сделать так, чтобы оно стало нормой, а не испытанием? Отказ от любимой еды воспринимается организмом как стресс.
По словам эндокринологов, резкое ограничение калорий замедляет обмен веществ, потому что тело переходит в «режим выживания». Лучше вводить изменения постепенно: Бессистемное питание приводит к скачкам сахара и перееданию.
Калифорнийские ученые доказали, что режим из трёх приёмов пищи и двух перекусов в день стабилизирует уровень глюкозы и улучшает контроль аппетита. Составьте примерный график, и организм сам подстроится под него — без жёстких ограничений. Даже при хорошем рационе не всегда удаётся получить нужное количество витаминов.
Например, дневную норму магния сложно покрыть без добавок.
Вот почему нутрициологи советуют использовать витаминные комплексы, особенно если вы активно тренируетесь. Для физи