Король футбола Пеле (настоящее имя — Эдсон Арантис ду Насименту)
Мальчик рос в бедном квартале в семье без особого достатка. Денег не было даже на то, чтобы купить ребенку футбольный мяч. И будущий король футбола пинал во дворе огромную связку… старых носков. Понятное дело, что в те времена любимым блюдом футболиста было то, которое стояло на столе.
Однажды в одном из спортивных турне ФИФА в ЮАР Пеле оказался в ресторане знаменитого итальянского кондитера и кулинара Франко Беттони. В этом ресторане у Пеле была запланирована встреча с Нельсоном Манделой. Как полагается, был обед. Среди сладких блюд особенно славился «Тирамису», который готовил Франко. Нельсон Мандела каждый раз завершал им трапезу, а для Пеле этот тирамису оказался первым в жизни.
Он лакомился им с таким наслаждением, как ребенок, и даже попросил добавку! Ему было очень интересно, из чего готовится это «чудо», и можно ли его сделать в домашних условиях. Разумеется, Франко Беттони сказал, что Пеле его кумир с юношеских лет и все его гениальные голы он помнит наизусть. На что Пеле рассмеялся: «Тот гол, который вы забили своим тирамису, гениальнее всех моих голов!»
Некоторые любимые блюда бразильского футболиста Пеле:
Блюдо из меню фаст-фуда: сэндвич с салатом-латуком и тунцом. Оливковое масло смешивают с мелко рубленой зеленью, давленым чесноком, солью и перцем. Сбрызгивают мякиш чесночным маслом с зеленью. Помидоры нарезают кружочками, лук – кольцами. Формируют сэндвич: половинка багета, лист салата, помидоры, тунец, лук, лист салата и снова половинка багета.
Также Пеле очень нравились блюда бразильской кухни, например, фейжоада. Этот кулинарный изыск имеет очень интересную и очень долгую историю. Португальские рабовладельцы терпеть не могли фасоль и мясо, срезанное с самых косточек. Чтобы это «добро» не пропадало зря, его отдавали рабам, которые даже из плохих продуктов ухитрялись создавать настоящие шедевры. Даже сегодня, спустя несколько столетий, фейжоада является национальным блюдом Бразилии и остаётся изюминкой элитных ресторанов.
Существует бесчисленное множество вариантов фейжоады, каждый домашний повар и шеф-повар ресторана используют свою любимую комбинацию ингредиентов. Но отличительной чертой фейжоады является то, что она сочетает в себе различные мясные продукты: свежие, вяленые, соленые и копченые — все вместе в одной большой кастрюле с пикантными пряностями. Все это готовится на медленном огне в течение пары часов с черной фасолью и приправами. Фейжоада чаще всего подают с нарезанными апельсинами и варенным рисом, хотя жареные бананы и перец чили также являются обычным сопровождением.
Королём оперы называют испанского певца Пласидо Доминго
Доминго — один из самых известных теноров современности, его называют «человеком эпохи Возрождения в музыке» и «величайшим оперным артистом современности». За свою более чем полувековую карьеру певец вышел на сцену около четырёх тысяч раз в 145 партиях, а также продирижировал 500 представлениями. Интересный факт: он внесен в Книгу рекордов Гиннесса как певец, вызвавший самые длительные аплодисменты.
Начав выступать в 18 лет в Национальной опере Мехико, Пласидо Доминго покорил своим искусством большинство оперных аудитории Европы, Америки, Азии и Африки. В одном из интервью он рассказывал, что соблюдает режим и старается держать себя в форме. «Если ты много работаешь, то должен вкусно питаться и много спать. А если уж растолстел или похудел, то обязательно должен вернуться к прежней форме благодаря занятиям спортом».
Удивлены? Почему на коллаже борщ, блины и вареники? Какое отношение они имеют к испанскому певцу с мировым именем?
Общаясь с журналистами, Пласидо Доминго поведал им о том, что считает Санкт-Петербург одним из красивейших городов в мире. Кроме того, певец рассказал о своей любви к русской кухне. Любимым блюдом Доминго являются блины с красной икрой. Также сообщалось, что певец пробовал борщ и вареники и остался доволен славянской кухней.
Король моды – Кристиан Диор
В современном мире вряд ли получится отыскать место на планете, где никто и ни разу не видел лаконичного лейбла «DIOR». Даже на переносице у вождя дремучего африканского племени можно вдруг обнаружить солнечные очки от DIOR, подаренные ему лихим туристом. А ведь месье Диор успел проработать в собственном доме моды всего лишь десять лет. Тем удивительнее кажется факт, что за столь короткий срок модный дом успел завоевать мировую известность. Именно Диору все женщины мира обязаны за фундаментальные модные изобретения: объемную юбку, туфли лодочки, кружевное белье, жакет с баской, юбку-карандаш, черный пояс-ремень.
Диора кроме этого можно назвать королём парфюма. Вслед за коллекцией одежды компания выпустила свой первый в истории аромат под названием «Мисс Диор», духи с ароматом ландыша, на создание которого Кристиана вдохновила его сестра.
Дом DIOR был первым домом французской моды, прорвавшимся за советский железный занавес. В 1959 году модные показы прошли в столице СССР Москве. Правда, представлял коллекцию уже Ив Сен-Лоран. Кристиан Диор являлся настоящим певцом женской красоты. Восхищаясь плавными и округлыми линиями женского тела, он представлял образ женщины словно дивный цветок. Каждое платье, созданное мастером, было уникальным. Его коллекции и по сей день никого не оставляют равнодушным, они удивляют, восхищают и вдохновляют. Талант и гениальность великого кутюрье весь мир оценил по достоинству.
Месье Диор обладал изысканным вкусом не только в сфере высокой моды, он довольно часто заявлял, что мог бы прекрасно себя чувствовать и на кухне ресторана. Он даже желал зарегистрировать товарный знак «DIOR» для продуктов питания и продавать ветчину или сыры со своим именем на упаковке. А ещё Диор коллекционировал любимые рецепты и даже издал книгу под названием «Кухня ручной работы». Кристиан Диор был поклонником французской кухни. Его любимым блюдом был салат Нисуаз, устрицы под соусом из белого вина, сливок и трюфеля. В качестве своих фаворитов кутюрье также выделял куриные грудки «Блан де Блан», картофель «Герцогиня» и шоколадный десерт «Помпадур».
Картошку «Герцогиня» не будешь готовить каждый день, но для праздничного гарнира стоит потратить время и силы. Сначала нужно сделать картофельное пюре с растопленным сливочным маслом, чесноком и сливками. А затем отсадить его из кондитерского мешка на противень в виде горок и запечь до румяной корочки на верхушках. Тертый пармезан в сочетании с чесноком придаст блюду насыщенный яркий вкус.
Несмотря на такой утонченный выбор, кутюрье не обходил вниманием и самую обычную крестьянскую еду: картофельную запеканку, омлет с сыром и ветчиной, огуречный суп.
Огуречный супидеально подходит для жарких летних дней, так как благодаря свежим огурцам и укропу суп обладает приятной лёгкостью. В состав огуречного супа часто включают зелень, например, мяту, что добавляет блюду яркие нотки и делает его ещё более освежающим. Для его приготовления надо смешать в блендере огурцы, сметану, дижонскую горчицу, соус «Табаско», соль и перец. Полученную массу перелить в тарелку. Это и есть вкуснейший прохладный суп. Далее приготовить крем «Плавающий остров», смешав взбитые сливки, луковицу, шнитт-лук, цедру лимона, соль и перец. Положить крем в тарелку с супом.
Материалы присланы моей подписчицей. Вот про предпочтения в еде Короля рок-н-ролла:
А я пишу рассказы и даже иногда сказки!
Заходите на мой канал! Здесь много разных историй из жизни: веселых, романтичных, задумчивых. Всегда рада пообщаться и узнать ваше мнение! Вам сюда:
Елена-Уютные истории за чаем ☕🍰🍬
А можно сразу в подборки (нажимайте на эти синие буковки) 😊