Обзор пива Русский Имперский Стаут Баррель#3 от пивоварни Konix или пост-октоберфестовский синдром.
Загородный домик в окрестностях Уездного города Бесов был окутан вечерней прохладой морозно-дождливой уральской осени. На столе красовались пять опустевших бутылок от октоберфестовских лагеров, а на экране ноутбука замер последний кадр "Робокопа-2". Мы с пивным алкоголиком адмиралом IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым переглянулись в тишине, и в воздухе повис немой вопрос: "Что дальше?"
- Нам нужна серьёзная полироль! - внезапно провозгласил отец пивной демократии всея Руси. - Иначе этот вечер нельзя считать завершённым!
С этими словами он извлёк из нашего рюкзака тёмную стеклянную бутылку Русского Имперского Стаута Баррель#3 от пивоварни Konix, которую нам, кроме прочих пивцеринов, прислал наш подписчик Тимофей из Москвы!
Этикетка пивцерина напоминала афишу таинственного спектакля, а цифры 12,5% алкоголя и 32% плотности звучали как настоящий вызов неизвестной необратимости мироздания...
Официальный сайт пивзавод вещает про РИС баррель#3 очень кратко и лаконично:
Отличается от Barrel#2 более ярко выраженной горечью, которая переходит в послевкусие шоколадом и кофе.
А про про баррель#2, там же, обнаружилась следующая информация:
Черный, непрозрачный, густой с великолепным ароматом кофе и шоколада, со вкусом карамелизированных фруктов, инжира и фиников.
Пиво "Русский Имперский Стаут Баррель#3" тёмное нефильтрованное, неосветленное непастеризованное. (алк.12,5%, пл.32%). Объём: 0,375 л. В составе: вода питьевая, солод ячменный светлый, жженый ячмень, солодовый экстракт, хмель, пивные дрожжи. Изготовитель: ООО "Пиватом", Пензенская обл, г. Заречный.
Цвет глубокий чёрный с рубиновыми отсветами. Пена плотная, кофейно-кремовая, неспешно оседающая. Текстура маслянистая, густая, обещающая невероятную плотность...
- Это не пивцерин, а истинная нефть! - восхищённо заметил IPAлит, разглядывая напиток на свет лампы.
В шикарном и очень сложном аромате дубовая бочка с нотами ванили, горький шоколад, чернослив и инжир, жжёный солод с лёгкой дымной нотой и миндальной косточкой. Вкус ОЧЕНЬ плотный с явным тёмным шоколадом и кофе, сладковатыми нотами карамели и сухофруктов. Алкоголь (12,5%) ощущается, но не доминирует, дубовые танины мягко вяжут язык, долгое послевкусие с нотами грецкого ореха и согревающим эффектом.
- Да это же можно есть ложкой! - воскликнул я после первого глотка. - Настоящий пивной десерт!
IPAлит, задумавшись, добавил:
- Знаешь, это как "Робокоп-2" - тёмное, мощное, с философским подтекстом. Только здесь сюжет разворачивается на языке!
ВМЕСТО ЭПИЛОГА
Бутылка опустела с тревожной скоростью. IPAлит Матвеевич, допив последнюю каплю, таинственно произнёс: "Мне нужно осмыслить..." - и вышел в ночь.
А я, ясное дело, спать не собирался, однако, как-то моментально утратил всяческую связь с реальностью, провалившись в сон, в котором блуждал между сосен, вёл философские диалоги с филином и пытался объяснить еноту прелести Русского Имперского Стаута...
Утро застало меня спящим на неразложенном диване, а IPAлита - мирно почивающим в гамаке с философским выражением лица...
ПОНРАВИЛОСЬ ПЕЙСАТЕЛЬСТВО? ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ!
ПОДДЕРЖИТЕ НАС ЛАЙКОМ И РЕПОСТОМ! Закинуть IPAлиту Матвеевичу на опохмел всегда можно 👉ВОТ ЗДЕСЬ👈 Всем мира, добра и здоровья!