Исследователи из Базельского университета (Швейцария) обнаружили, что некоторые питательные вещества могут вызывать у червей-нематод легкую стрессовую реакцию. Удивительно, но это не вредит червям, а наоборот, помогает им оставаться более здоровыми по мере старения.
Продолжительность жизни человека сейчас больше, чем когда-либо, но само по себе долголетие не гарантирует хорошего здоровья. Рацион питания играет важную роль в том, как мы стареем.
Используя микроскопического червя Caenorhabditis elegans, ученые показали, что специфические молекулы РНК, содержащиеся в пище, могут улучшать здоровье червей в пожилом возрасте. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nature Communications.
«Эти молекулы предотвращают образование вредных белковых агрегатов, которые обычно связаны со старением и болезнями», — говорит руководитель исследования Энн Спанг.
Как диета влияет на старение
С возрастом способность организмов удалять поврежденные или измененные белки снижается. Эти белки могут накапливаться и образовывать токсичные скопления внутри клеток, которые, как считается, ускоряют процесс старения и способствуют развитию таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и различные мышечные заболевания.
Черви в основном питаются бактериями, содержащими двухцепочечные молекулы РНК.
«Эти пищевые РНК всасываются в кишечнике и активируют механизмы контроля качества, защищая клетки от клеточного стресса. Этот низкоуровневый стресс, по сути, тренирует организм более эффективно справляться с повреждением белков. Определенные компоненты пищи могут стимулировать защитные механизмы организма. Поэтому небольшой стресс может быть полезен», — объясняет Эммануил Кириакакис, первый автор исследования.
Диета активирует аутофагию — процесс, который расщепляет и перерабатывает поврежденные белки. Этот механизм замедляет старение клеток.
«Мы наблюдали защитный эффект не только локально, но и в мышцах, и во всём организме», — говорит Кириакакис.
Более здоровое старение — даже у червей
В целом, черви, питавшиеся сбалансированно, были более активными и здоровыми в пожилом возрасте.
«Пищевая РНК вызывает системную реакцию на стресс, которая защищает червей от агрегации белков в процессе старения», — говорит Кириакакис.
Вопрос о том, могут ли такие питательные вещества оказывать благотворное влияние на человека, еще предстоит изучить.
Найдена еще одна причина долгожительства голых землекопов
Нейробиологи выяснили, чей мозг стареет быстрее — мужчин или женщин
Хорошие друзья и семья замедляют старение на уровне клеток — открытие
Подписывайтесь и читайте «Науку» в Telegram