Всем привет, дорогие друзья!
Капусту я уже собрала, урожай получился хороший, очень этому рада, урожай просто отменный, одна к одной, сорт «Мегатон» среднепоздняя, сеяла своими семенами, рассада получилась отличная, в общем, как всегда! Капуста моя любимая культура, да, чтобы вырастить, надо потрудиться, выращиваю уже более 30 лет.
Беленькая, твердая, вкусная, сладкая, уже ем во всю... Пеку пироги с капустой, готовлю щи и борщи, тушу, делаю салаты, всё это вкусно и полезно, тем более выращено своими руками, никаких химикатов и минеральных удобрений, только органика!
Друзья, это было небольшое предисловие.
Уже середина октября, пора задуматься о засолке капусты, самое время, уже позади Великий праздник Покров Пресвятой Богородицы, на Руси принято было квасить капусту как раз после Покрова, в благоприятные дни месяца.
Вот как раз сегодня я с большим удовольствием расскажу вам об этом.🤗
Важно квасить капусту на растущую Луну, так как капуста получается вкусной, хрустящей и долго хранится.
НОВОЛУНИЕ — 21.10.25
ЛУНА Растет — с 22.10 — 31.10
Очень важно выбрать благоприятный день для засолки капусты, дни недели выбираю обычно мужские (понедельник, вторник, четверг), а также учитываю знак зодиака, благоприятными являются (Телец, Близнецы, Лев, Стрелец, Козерог).
Итак, учитывая всё это, смотрим самые благоприятные дни для засолки капусты!
БЛАГОПРИЯТНЫЕ ДНИ ДЛЯ ЗАСОЛКИ:
23.10 - четверг (в знаке Стрелец, с 07.07 мос. вр)
25.10 - суббота (в знаке Стрелец)
26.10 - воскресенье (Стрелец, Козерог)
27.10.- понедельник (Козерог) супер день!
28.10 - вторник (Козерог) супер день!
Вот такие дни, некоторые даты выпадают на субботу и воскресенье, но это не страшно, тем более, обычно хозяйки занимаются квашением в эти дни.
И ещё одно напоминание — нельзя квасить капусту женщинам, если у нее идут месячные, передайте это занятие другому члену семьи или отложите на другой день.
Конечно, я готовлюсь к этому процессу заранее, покупаю все необходимое (имею в виду специи и другие компоненты), ну а по подготовке к засолке выпущу еще одну статью!
ПРИЯТНЫХ ЗАГОТОВОК!
🥰😊👍