Светлана. Рай на даче

Всем привет, дорогие друзья! У нас потеплело, сейчас вечер, за бортом -3°, вот такие перепады температуры, с -35 до -3. Не знаю как вы при таких перепадах себя чувствуете, я в мороз лучше себя ощущаю. В общем погодные качели, Все-таки Сибирь-Матушка, климат - резко контининтальный. Ну а я продолжаю делать ремонт, еще дел выше крыши. Ну я думаю, рано или поздно все сделается, торопиться не люблю, делаю потихоньку, плитку на фартуке уже наклеила, теперь дело за затиркой, это самое трудоемкое. Вот такие дела...

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня проснулась, как всегда подошла к окну, слава Богу снег прекратился, вчера столько навалило, чистила машину, была вся в сугробе, смотрю техника на улице работает, машины ездят чистят дороги, это хорошо! Температура за бортом теплая 0°-1°, но к выходным обещают холод до -30°, вот это да! Я как всегда иду на кухню, готовлю завтрак, сегодня у меня тыква в приоритете, вкусная, полезная! Люблю в разном виде, от супа до десерта! Сделала яичницу на подушке из тыквы, немного блинчиков из тыквы с медом к чаю и творог с курагой, стараюсь следить за питанием...

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня предлагаю вам очень вкусный и полезный пирог на скорую руку! Я так его полюбила, что готова печь каждый день, так и делаю, каллорий немного, а вкус изумительный! Для этого нам потребуется тыква любых сортов, но я люблю насыщенный ярко желтый или оранжевый цвет мякоти, такую сладкую и мучнистую тыкву, у меня такие, очень вкусные, свои. Берем немного тыквы. Яблоки кисло-сладкие, немного молока 1/3стакана, можно меньше, 1ст.л.масла, 1яйцо, сода гашеная кипятком 1ч...

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня предлагаю вам очень вкусную закуску из свеклы! Все знают, что свекла очень полезный овощ, а когда у вас давление или просто вы не совсем здоровы, то этот продукт для Вас! У меня своя свекла с огорода, всегда выращиваю, а теперь думаю, что буду больше сеять, свекла должна быть на столе каждый день! Очень хорошо улучшает самочувствие! По себе ощущаю. Чеснок тоже свой, в этом году был отличный урожай, такой ядреный, все продирает внутри! Ну и грецкий орех тоже...

Всем привет, дорогие друзья!  Сегодня прекрасное утро, начало дня, у большинства выходные, всех с праздником!  Проснулась с мыслью, что очень хочу пшенной каши, организм потребовал, а он знает, что делает!  Денек за окном неплохой, даже солнышко есть, настроение тоже!  И чтобы было совсем хорошо, иду готовить вкусный и полезный завтрак.  Я придерживаюсь здорового питания, как-то так привыкла! Привычка многолетняя!  Итак, промываю хорошо пшено, заливаю водой и ставлю на огонь, как закипит, переключаю на 1...

Всем привет, друзья! Капусту я уже собрала, в начале октября, у нас Сибирь Красноярский край, г. Красноярск, рано подморозило, капусту ударило морозом и конечно пришлось убрать, тем более она набрала свою массу и морозцем ударилась! Урожай получился хороший, очень этому рада, урожай просто отменный, одна к одной, сорт «Мегатон» среднепоздняя, сеяла сама на рассаду, рассада получилась отличная, в общем, как всегда! Капуста моя любимая культура, да, чтобы вырастить, надо потрудиться, выращиваю уже более 30 лет...

Всем привет, дорогие друзья! Решила написать эту статью Вам в помощь! Опыт у меня очень большой, более 30 лет квашу капусту, научила Мама! Главное - следовать рецепту и строго соблюдать пропорции ингредиентов. 1. СОЛЬ. Нельзя делать пересол капусты, капуста не получится квашеной, не будут работать молочнокислые бактерии, которые и делают капусту особо вкусной и пикантной и придают особую кислинку. Капуста получиться просто соленой. А нам надо - Квашеную! Ведь происходит особый биологический...

Всем привет, дорогие друзья! Доброе утро!  Сегодня готовлю быстрый завтрак, но питательный, энергии хватит на весь день!  Главное, очень вкусный и полезный! 2 яйца взбиваю до однородной массы, добавляю 1/3 стакана молока и взбиваю снова, добавляю мелко порезанную петрушку.  Очень люблю петрушку, в ней столько пользы... Очень много вырастила и заморозила, в этом году очень удачно.  Пассерую лук на сливочном масле, так вкуснее.  Лук немного подрумяним и заливаем смесью яиц, добавляем специи по вкусу, закрываем обязательно крышкой, как омлет поднимется, станет высоким, можно подсолить...

Рецепт #1 КАПУСТА КВАШЕНАЯ ШИНКОВАННАЯ. Капусту шинкуют, укладывают в банки или Бочки, смешивая с поваренной солью, уплотняюют, для удаления воздуха. На 10 кг. Капусты 200-250г соли. По желанию добавляют 500г моркови, 1 корень сельдерея, 1 кг яблок, 100-200г и тмин по вкусу. Уплотненную капусту покрывают целыми чистыми листьями капусты, тем самым предохраняет её от порчи, ставят под гнёт. Рецепт #2. КАПУСТА КВАШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ. 10 кг капусты шинкуют, добавляют 3 кг шинкованной...