Я расскажу о том, что помогло мне почувствовать себя лучше и снизить ИР — инсулинорезистентность.Это не инструкция и не рекомендация, просто мой личный опыт. Возможно, кому-то будет отклик.
У меня всегда был повышенный аппетит на сладкое и вкусное. Это не просто «люблю десерты» — это постоянное желание съесть что-то углеводное. Позже я узнала, что за этим может стоять инсулинорезистентность.
Если объяснять просто, то это состояние, когда клетки перестают нормально реагировать на инсулин — гормон, который помогает сахару попасть в клетки и превратиться в энергию. Инсулин — как проводник между сахаром и клеткой. Но если клетки «закрылись», сахар остаётся в крови, а поджелудочная вырабатывает ещё больше инсулина. Из-за этого человек чувствует усталость, голод и сильную тягу к сладкому — ведь энергия до клеток не доходит.
В итоге начинается замкнутый круг: ешь сладкое → становится легче → потом снова хочется.Ещё один симптом, который я замечала, — постоянная сонливость.
Я могла спать долго, но всё равно чувствовала вялость и будто «туман» в голове.
Однажды я решила попробовать кето-питание — о нём я узнала у доктора Берга.
Если коротко, суть кето в том, что жиров в рационе становится много, а углеводов — очень мало.Белков — в норме, не слишком много и не слишком мало.
Я убрала крупы, хлеб, сладости, фрукты. Добавила сливочное масло, жирные сливки, рыбу, бекон, авокадо. Пищу готовила на масле, не ограничивая жиры.
Вместо хлеба я начала делать вафли — на миндальной муке, яйцах и протеине. Получались белково-жировые, сытные вафли, которые отлично заменяли хлеб и не вызывали скачков сахара.
Овощи я ела в большом количестве, но выбирала некрахмалистые: брокколи, цветную капусту, кабачки, огурцы, зелень. Рацион в целом получился жирным, но сбалансированным, и я очень быстро почувствовала разницу.
Через три дня пропал мучительный аппетит. Я перестала всё время думать о еде — организм как будто успокоился. Интересно, что интервальное голодание у меня получилось само собой: я просто перестала хотеть завтракать рано утром и ограничилась кофе со сливками.
Энергии стало больше, особенно в спортзале. Сон нормализовался — я просыпалась сама, без чувства вялости.За 16 дней вес снизился на 4 кг, но главное — я почувствовала лёгкость и стабильность. Не в голове, не в животе, а в целом теле.
Я никого не призываю пробовать именно этот способ. Каждый организм индивидуален, и любые изменения лучше обсуждать со специалистом. Я просто делюсь тем, что помогло мне почувствовать себя лучше и чуть ближе к равновесию.